சமையலில் சிறப்பு திறமை உங்களுக்கு தேவையில்லை. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து கோழி வெட்டு துண்டுகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் எங்கள் செய்முறையை பின்பற்ற உள்ளது. உறுதியாக இரு - நீங்கள் இன்னும் வெட்டல் சுவைக்கவில்லை!
உங்கள் கைகளால் ருசியான கோழி கட்லட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
இந்த செய்முறை நல்லது, ஏனென்றால் அது உங்களுக்கு நிறைய நேரம் மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை. ஆனால், இந்த போதிலும், டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான உள்ளது. இன்று நாம் கருத்தில் கொள்ளும் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் உங்களை 30-40 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும். இருபது நடுத்தர அளவிலான துண்டுப்பிரதிகளை கணக்கிடுதல். எனவே, நமக்கு என்ன தேவை?
- சிக்கன் தரையில் இறைச்சி - 1 கிலோ
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மாவு - 150 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் கோழி உடைந்த முட்டைகளை கரைக்க வேண்டும். உடனடியாக மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை சேர்க்கவும். இறைச்சி இறைச்சி கரைக்கும் வரை மறியல்.
இரண்டாவது படி மாவு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்டிருந்தால், அதே கொள்கை மீது கைகளில் இந்த குறுக்கிட அவசியம்.
அடுத்து, புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு மற்றும் மீண்டும் கைப்பிடிகளை கழுவ வேண்டும்.
கோழி கட்லெட்டுகள் இன்னும் ருசியானவை என்பதைக் குறிப்பிடுவதன் மதிப்பு, நீங்கள் தயாரிக்கும் சிறிய துண்டுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வலியுறுத்துங்கள்.
ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் மிதமான வெப்பத்தில் துண்டுகளால் வறுக்கவும்.
ஒரு மூடி மூடி அவசியம் இல்லை.
எந்த க்யூப்ஸ் இந்த கெட்லெட்களுடன் சரியான இணக்கமாக இருக்கும்
நீங்கள் நாகரீகமானவர்களுடன் நேசிக்கிறீர்கள் மற்றும் சுவை நிறைந்திருந்தால், சமைத்த கோழி கட்லெட்டுகளுக்கு சில சாஸ் சேர்த்து பரிந்துரைக்கிறோம். டார்ட்டர் சாஸ் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் இந்த டிஷ் மிகவும் harmonises. இந்த வெளியீட்டில், இரண்டாவது விருப்பத்தை நாங்கள் கருதுவோம், ஏனென்றால் இது அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் தேவைப்படாது மற்றும் விரைவாகச் செய்யப்படுகிறது.
எனவே, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் தயாரிப்பதற்கு நமக்கு தேவை:
- தக்காளி - 3 துண்டுகள் (நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் 200 கிராம் பதிலாக முடியும்)
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை அல்லது தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு மற்றும் உப்பு
ஆரம்பத்தில், தங்களது தோல்களிலிருந்து தக்காளிகளை நாம் பிரிப்போம். இதை செய்ய, தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீரால் கட்டப்பட்டு, பின்னர் எளிதாக தலாம் வேண்டும்.
அடுத்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அவற்றை தேய்க்கவும்.
வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவை நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
அடர்த்தி, ஸ்டார்ச் சேர்க்க. ஸ்டார்ச் கட்டிகள் கலைக்கப்படும் வரை சாஸை அசைப்போம்.
கடைசி முறை, உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு ஆசை இருந்தால், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க முடியும்.
சாஸ் சிறந்த குளிர்ந்த வடிவத்தில் மற்றும் சூடான கட்லெட்டுகள் அல்லது நாகெட்டுகளால் மிகவும் பொருத்தமானது.
இந்த செய்முறையானது அவர்களின் இறைச்சால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவளிப்பிலுள்ள எளிய மற்றும் மிகச் சிறந்தது. பெரியவர்கள் மட்டுமல்லாமல் குழந்தைகளும்கூட சிக்கன் கூட்டைகள். ஒரு பிஸினஸ் இல்லத்தரசிக்கு இது சிறந்த வழி, ஏனெனில் ஒரு குடும்பத்திற்கு மூன்று 3-4 நாட்களுக்கு சமைத்த துண்டுப்பிரதிகள். நெருங்கிய மக்கள் உங்கள் சமையல் சுவாரஸ்யங்களுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள், மேலும் கூடுதல் தேவைகளை கேட்பார்கள். பான் பசி!