- கெய்ன் சாஸ் - 1/4 கோப்பை
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- பூண்டு பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி
- 2 தேக்கரண்டி
- தண்ணீர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிவப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- டோஃபு - 400 கிராம் (8 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- மாம்பழ povschok - 1 சிட்டிகை
- கொத்தமல்லி இலை - 2 பிஞ்ச்
கெய்ன் சாஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். பூண்டு பொடி சேர்த்து. சிக்கன் பதனிடுதல் சேர்க்கவும். கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றவும். தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து. 8 செவ்வக துண்டுகளாக டோஃபுவை வெட்டுங்கள். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூடான சாஸ் உள்ள டோஃபு உணவானது. நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். டோஃபுவின் துண்டுகளை ஒரு வறுத்த பாணியில் போடு. சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும். ஒரு சிறிய காரமான marinade சேர்த்து ஒரு ஜோடி இன்னும் நிமிடங்கள் சமைக்க. மாம்பழம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை தெளிக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 2