- சாலட் இலை - 100 கிராம்
- சீஸ் "ஹலுமி" (கடின தரம்) - 250 கிராம்
- முட்டை (தட்டி) - 1 துண்டு
- ப்ரெட்க்ரம்ட்ஸ் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3-5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- வினிகர் - 3 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- மிளகு - 1 சிட்டிகை
கடற்பாசி இலைகள் முற்றிலும் கழுவி உலரவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அவற்றை 6 தட்டுகளில் நன்றாக அடுக்கி வைக்க வேண்டும். ஒரு கலவை அலங்காரம் செய்ய, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கவர் ஒரு ஜாடி பயன்படுத்த முடியும். பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள முட்டை மற்றும் ரோல் அதை முக்குவதில்லை. காய்கறி எண்ணெய் பொன்னிற பழுப்பு வரை சீஸ் வறுக்கவும். ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் காகிதத்துடன் அதிக எண்ணெய் அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளுடன் சாலட்டின் இலைகளை ஊற்றவும், பின்னர் மேல் சீஸ் க்யூப்ஸ் போடவும்.
சேவை: 6