- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 1.3 கிலோகிராம்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- அச்சு கொண்ட சீஸ் - 120 கிராம்
- ஹம்பர்கர்கள் ஐந்து buns - 8 துண்டுகள்
- கீரை - 2 கப்
- சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி - 2 துண்டுகள்
அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு 1 தேக்கரண்டி, மிளகு 1 டீஸ்பூன் கலந்து. 8 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், துண்டுப்பிரதியை உருவாக்கும். சீஸ் வெட்டு 8 சம துண்டுகள். துண்டு துண்தாக இறைச்சி 8 துண்டுகள் ஒவ்வொரு மையத்தில் ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய. பள்ளம் உள்ள சீஸ் வைத்து, மாட்டிறைச்சி போட மற்றும் விளிம்புகள் கட்டி. எண்ணெய் கிரில்லி கிரில்லி கிரில்லி. கிரில் மீது நறுக்கு போடு. ஒரு பக்கத்தில் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்றொரு பக்கத்திற்கு வறுக்கவும் மற்றொரு 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, ஒவ்வொரு ரொட்டிக்குள்ளும் ஒரு பாதியில் கீரை, கோழி வெட்டல், காளான்கள் (அவர்கள் பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை சமமாகப் பிரிக்கலாம். சிவப்பு மிளகு சாஸ் மூலம் உராய்வு மற்றும் ரொட்டி இரண்டாவது பாதியில் கவர்.
சேவை: 8