- பால் - 2 கோப்பை
- மாவு - 6 கோப்பை
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- ஈஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/4 தேக்கரண்டி
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், சூடான பால் 1 கப், 1/4 உப்பு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு 2 கப் துடைக்க. ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. இதற்கிடையில், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 1 கப் சூடான பால், புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய், முட்டை, உப்பு கலந்து. மாவு இரண்டு கப் சேர்க்க மற்றும் துடைப்பம் கலந்து. இந்த கலவையை ஈஸ்ட் கொண்டு கலக்கவும். படிப்படியாக கலவையை மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நன்கு கலந்த மாவை ஒரு துண்டுடன் போட்டு 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், மாவை அளவு இரண்டு முறை அதிகரிக்க வேண்டும். மாவு தயாராக உள்ளது, நீங்கள் நேரடியாக வறுத்த துண்டுகள் சமையல் தொடங்க முடியும். மாவு ஒட்டும் மாறிவிடும், எனவே வேலை செய்வதற்கு நல்லது, காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட பனைகளைக் கொண்டது. எனவே, மாவை ஒரு சிறிய துண்டு ஆஃப் கிள்ளுங்கள், அது ஒரு கேக் அமைக்க, பிளாட் கேக் மையத்தில் உங்கள் பிடித்த பொருட்களை ஒரு சிறிய வைத்து - நான் பொறித்த காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு வேண்டும். நாம் ஒரு பாட்டி அமைக்கிறோம், நாம் கவனமாக விளிம்புகளை இணைக்கிறோம். நாங்கள் வேலைப்பொறிக்கையில் பாட்டி வைத்து, மாவு மூலம் தெளிக்கப்பட்டு, ஒரு மடிப்பு கீழே. இதற்கிடையில், நாங்கள் மீதமுள்ள மாவை மற்ற பற்றுகளை செய்கிறோம். ஒரு வறுக்கப் பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் சூடேற்றவும். சூடான எண்ணெயில் நாம் ஒரு மடிப்பு கீழே எங்கள் patties தூக்கி. அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். தயாராக துண்டுகள் ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கப்பட்டு அது அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி அதனால். வறுத்த துண்டுகள் தயாராக உள்ளன. பான் பசி! ;)
சேவை: 8