- குறுகிய பாஸ்தா - 250 கிராம்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- கிரீம் - 250 கிராம்
- மிளகு மற்றும் உப்பு - ருசிக்க
- பச்சை - ருசிக்க
- முட்டை - 1 துண்டு
- சீஸ் - 100 கிராம்
- எண்ணெய் - ருசிக்க (உராய்வுக்காக)
1. ஒரு சூடான தண்ணீர், உப்பு, தாவர எண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி) சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் தூங்கும் மாக்கரோனை வீழ்த்துவோம். அரை சமைத்த வரை நாம் macaroni சமைக்க (அது பாஸ்தா அவர்கள் ஒரு சிறிய ஈரமான இருந்தது என்று அவசியம்). ஒரு வடிகட்டி உள்ள பாஸ்தா தூக்கி, மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. நாம் தண்ணீர் வடிகட்ட அனுமதிக்கிறோம். 2. நாம் தெளித்து கேரட் மற்றும் வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் காய்கறி வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை சிறிது வறுக்கவும். தயாராக வரை எண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட, கத்திரிக்காய் இருந்து கத்திரிக்காய் நீக்கு. 3. ஒரு வறுக்க கடாயில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சிறிது சிறிதாக அரைத்து, பின்னர் இங்கே காய்கறிகளைச் சேர்த்து, அதை கலந்து, முழுமையாக்கவும் வரை வறுக்கவும். 4. சாஸ் தயார். ஒரு கிண்ணத்தில், கிரீம் ஊற்ற, மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில், முட்டை உடைக்க. நீங்கள் நன்றாக grater மீது முன் grated சீஸ் சேர்க்க முடியும். 5. நாங்கள் எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு, அச்சு கீழே சில சாஸ் வைத்து, அரை macaroni பரவியது, பின்னர் நாம் திணிப்பு மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு பெரிய அரை வைத்து, கீரைகள் சேர்க்க, மீண்டும் பாஸ்தா, மீண்டும் சாறு. அனைத்து நாம் சாஸ் பூர்த்தி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இப்போது படலம் கொண்டு மூடி, அடுப்பில் தயாராகும் வரை சமைக்கவும். 6. நாங்கள் தயாராக casserole அகற்றுவோம், நாங்கள் மேஜையில் பணியாற்றலாம்.
சேவை: 6