- சிக்கன் குழம்பு - 3 லிட்டர்
- கேரட் - 1 துண்டு
- செலரி (தண்டு) - 1 துண்டு
- பல்ப் - 1 துண்டு
- கார்னேஷன் - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 1/4 கப்
- மாவு - 1/4 கோப்பை
- கிரீம் கொழுப்பு - 1 கண்ணாடி
- புதிய பச்சை - 6 தேக்கரண்டி (ரோஸ்மேரி, தைம், வோக்கோசு)
- சிக்கன் இறைச்சி வேகவைத்த - 250 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- நூடுல்ஸ் - 50 கிராம்கள்
காய்கறிகள் சுத்தம். கோழி குழம்புக்குள் ஊறவைத்து, காய்கறிகளை (கேரட், வெங்காயம், செலரி மற்றும் கிராம்புகள்) ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகத்தில் போடுகிறோம். ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, பின்னர் குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைக்கவும், ஒரு மூடி மற்றும் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும். இரண்டு மணி நேரம், காய்கறிகளை முழுமையாக வேக வைத்து, மென்மையாக மாறிவிட வேண்டும். கலந்த கலவை கலந்த கலவை கலந்த கலவை. 300 கி.கி. கலந்த கலவை கலந்த கலவையில் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான ஒளியை. நாங்கள் அதை ஒதுக்கி வைத்துள்ளோம். ஒரு வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருக. மாவு சேர்க்கவும். வேக வேகமாக, 30 விநாடிகள் எண்ணெய் மாவு வறுக்கவும். நாம் ஒரு கலவையிலிருந்து ஒரு நீண்ட தூள் குழம்பு மற்றும் ஒரு கூழ் காய்கறி கலவையாக ஊற்றுவோம். உப்பு மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கிளறி, மீண்டும் கொதிக்கும். கொதிக்க சூப் நாம் நூடுல்ஸ் சேர்க்க ... நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி ... மற்றும் கீரைகள். தயாராக நூடுல்ஸ் வரை சமையல், பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க. 10-15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சூப் காய்ச்ச வேண்டும். நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம். பான் பசி! ;)
சேவை: 8