வறுத்த காய்கறி சாலட்

அனைத்து தேவையான பொருட்கள் தயார். பின்னர் கத்திரிக்காய் மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு முற்றிலும் obzh தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 350 கிராம்
• பல்கேரியன் மிளகு - 300 கிராம்
• தக்காளி - 200 கிராம்
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்
• பசில், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு - - ருசிக்க (4 கிராம்)
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து தேவையான பொருட்கள் தயார். பின்னர் கத்திரிக்காய் மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு முற்றிலும் அடுப்பில் ஒரு கிரில் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வறுக்கவும். பல்கேரிய மிளகு விதைகள் மற்றும் தலாம் இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட. கத்திரிக்காய் கொண்டு, அதே விஷயம். நாங்கள் தக்காளி இருந்து தலாம் தலாம், அரை நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் அதை கைவிடுவதாக. இறுதியாக தக்காளி வெட்டுவது. சரியாக கத்திரிக்காய் அறுப்பேன். மிளகுத்தூள் இறுதியாக புதிய பச்சை சாப்பிடு. மேலும் வெங்காயம் வெட்டுவது. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் வைத்துள்ளோம். சோலிம், மிளகு. ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு சாலட் ஆடை வடிவத்தில் கலவை பரவி, வலய மற்றும் தயாராக எடுத்து!

சேவை: 1