- எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஸ்டீக் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்
- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- டேபாஸ்கோ - 1 டீஸ்பூன்
- இறைச்சி - 1 துண்டு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- செலரி - 4 துண்டுகள்
- ஹாட் சில்லி புஷ் - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் தூள் - 3 செ. கரண்டி
- கெட்ச்அப் - 1 கண்ணாடி
- சூடான மிளகு - 1 துண்டு
2 மணி நேரம் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து marinuyu மாமிசத்தை. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் இரு பக்கத்திலும் கிரில் மீது வறுக்கவும். வெங்காயம் வெட்டினோம். நன்றாக கழுவி மற்றும் செலரி அறுப்பேன். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் இறைச்சி வறுக்கவும். கடாயின் விளிம்பிற்கு இறைச்சி நகர்த்தவும், ஒரு தளர்ந்த அரை, வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு ஊற்ற. நாங்கள் 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். மூடி கீழ் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்கவும் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். க்யூப்ஸ் மீது மாமிசத்தை வெட்டு மற்றும் சமையல் 30 வது நிமிடத்தில் மிளகாய் சேர்க்கவும். சீஸ் சேர்த்து இந்த டிஷ் ருசியான சுவை உண்டு. பான் பசி!
சேவை: 4