பெர்ரி சல்சா ஸ்ட்ராபெரி சீசன். சல்சா சாஸ் - எப்படி ஒரு சுவையான பெர்ரி சிற்றுண்டி சமைக்க முடியாது! இது சாஸ் என்று அழைக்கப்படும், மற்றும் நீங்கள் சாலட் முடியும். இது பண்டிகை பஃபே அட்டவணை அலங்கரிக்கும் இந்த சாஸ் ஆகும். சாஸ் தயாரிப்பில் முக்கிய நிலை சுவையுடைய கலவையாகும் மற்றும் பொருட்களின் மிகுந்த வெட்டல் ஆகும். விரைவில் சல்சா தயார் மற்றும் உடனடியாக பணியாற்றினார். பெர்ரி சல்ஸா ருசியான மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது. சாஸ் ஒரு தக்காளி மற்றும் நறுமண அலங்காரம் கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி செய்தபின் ஒருங்கிணைக்கிறது. இது முன்னுரிமை. சாப்பிடுவதற்கு நாம் கண்ணாடியை, காட்சிகளை, கண்ணாடிகளை பயன்படுத்துகிறோம்.
பொருட்கள்:- தக்காளி 8 பிசிக்கள்.
- ஸ்ட்ராபெரி 500 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு 50 மிலி
- கொத்தமல்லி உலர்ந்த 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு சுவை 3 பிசிக்கள்.
- கொத்தமல்லி புதிய 5 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- உப்பு கடல் 2 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 பெர்ரிகளில் இருந்து சல்சா சாஸ் தயார் செய்ய, நீங்கள் கிரீம் "ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தக்காளி வகை எடுக்க வேண்டும். 1 எலுமிச்சை, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு சுவை, தானியங்கள், உப்பு கடல், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம்.
- படி 2 முதலில், நாங்கள் எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். உப்பு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை ஒரு சாற்றில் உப்புடன் உப்பு போட்டு வையுங்கள். மிகவும் சுத்தமாக புதிய கொத்தமல்லி. எலுமிச்சை இருந்து சாறு பிழி. ஆலிவ் எண்ணெய் தயாரிக்கவும்.
- படிப்படியாக 3 தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் - உப்பு மற்றும் கீரைகள் கலந்து மசாலா, சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. மீண்டும், எல்லாம் கலந்து. ஆடை தயாராக உள்ளது.
- படி 4 தக்காளி கழுவவும். தக்காளி வெட்டுக்கள், 30-40 விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூழ்குங்கள், பின் குளிர்ந்த நீரில் பனி, தலாம்.
- படி 5. விதைகள் முறித்து, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது.
- படி 6 ஸ்ட்ராபெர்ரி கழுவவும். ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்தவும். கடற்பரப்பில் இருந்து பெர்ரிகளை அகற்றவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டு.
- படி 7 வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் தக்காளி பெர்ரிகளை இணைக்கவும். மெதுவாக கலந்து.
- படி 8 சாஸிற்கு உடுத்துதல் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து.
- மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சாலட், வறுத்த டோஸ்டுகள், பகுதியளவிலான கண்ணாடிகள் ஆகியவற்றிற்காக அட்டவணைக்கு சேவை செய்ய பெர்ரிகளிலிருந்து 9 தயார் சல்ஸா சாஸ்.