வறுத்த முட்டைகள்

சரியான வறுத்த முட்டைகளை மிருதுவான விளிம்புகள், மென்மையான புரதம் மற்றும் பாயும் மஞ்சள் தேவையானவை:

• முட்டை - 1-2 துண்டுகள்
• உருகிய வெண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி இருந்து கொழுப்பு - 1-2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

சரியான வறுத்த முட்டைகளை மிருதுவான விளிம்புகள், மென்மையான புரதம் மற்றும் திரவ மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றை பொறித்திருக்கின்றன. தயாரிப்பு: அதிக வெப்பத்தில் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது. எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​முட்டையின் மீது முட்டைகளை உடைத்து, மஞ்சள் கரு சிதைகளை சேதப்படுத்தாதே. வெதுவெதுப்பான கொழுப்புடன் முட்டைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வேறொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும், வறுக்கவும். முட்டைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சேவை: 1