பீட்ரூட்டுகளின் சூடான சாலட் ஒருவேளை ரஷ்ய உணவுக்கான ஃபர் கோட் கீழ் போர்ஸ்ச்ட், வினாகிரேட் மற்றும் ஹெர்ரிங் ஆகியவை போட்டிக்கு அப்பால் உள்ளன, ஆனால் எப்படியாவது பிரஞ்சு உள்ள பீட்ஸை முயற்சி செய்வது பயனுள்ளது. இது அனைத்து பிரஞ்சு சாலட் ஆவி ஒரு சூடான சாலட் உள்ளது, மது வாசனை மூலம் impregnated மற்றும் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கூடுதலாக. ஒரு பிரஞ்சு செஃப் என்ற ஆலோசனைப்படி, திராட்சை மதுவை மார்டினி அல்லது சின்சானோ மாற்றலாம். இத்தாலியன் வெர்மாத் என்ற பெயரிடப்பட்ட பிராண்ட்கள் போலல்லாமல், ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு வைக்காமல் இருப்பதால், வைன் ஸ்பூன் வைன் ஒரு டிஷ் தயார் செய்வதற்காக மதுபானம் தயாரிக்க வேண்டும், அவருக்கான மதுபானம் அவசியம். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சுவை, இந்த ஒயின்களில் உள்ளவையாகும், மேலும் சமையல் டிஷைக்கு அனுப்பப்படுகிறது என்பதும் அவற்றின் நன்மை. பீட்ரூட் கிழங்கிகள் கூடுதலாக, கீரைப் பருப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது - chard, வெங்காயம் போன்ற, பிரஞ்சு முன்னுரிமை வெங்காயங்கள் கொடுக்கப்பட்ட, ஆனால் அது கிடைக்கவில்லை என்றால், அதை வெங்காயம் மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:- 2 பிசிக்கள் பீட்ஸ்.
- மங்கோல்ட் 40 கிராம்
- சீஸ் கடின 50g
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- வெள்ளை அரை இனிப்பு மது 2 டீஸ்பூன். எல்.
- பெருஞ்சீரகம் புதிய 2 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 இந்த உணவுக்காக, பீட், சாட், வெள்ளை ஒயின், வெண்ணெய், வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் கீரைகள் போன்ற பொருட்கள் நமக்கு தேவை.
- அடி 2 சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி.
- படி 3 வெண்ணில் மென்மையான வரை வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- படி 4 சுத்தம் செய்யப்பட்ட பீட் மெல்லிய சுற்று அல்லது அரைக்கோள தட்டுகளில் 2 மி.மீ.
- படி 5 மிதமான வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயத்துடன் பீட்ரூட் தயார் செய்யவும்.
- படி 6 வெள்ளை வைன் கொண்ட பீட் ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் மென்மையான வரை இளங்கொதிவா.
- படி 7 முடிந்த பீற்றுடன் சாட் இலைகளை வைத்து, ஒரு நிமிடம் அடுக்கி வைத்து, இலைகளை மென்மையாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- படி 8 நாங்கள் துண்டுகளால் பீட்ஸைப் பரப்பினோம், மெல்லிய பேஸ்ட்-சிப்ஸ் சீஸ் மற்றும் எந்தவொரு இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் (நான் பெருஞ்சீரகம் சேர்த்துக் கொண்டேன்) உடனடியாக பணியாற்றினேன். பிரஞ்சு இந்த சாலட் சாப்பிட மதிய உணவு அல்லது ஒரு மிருதுவாக baguette கொண்டு இரவு உணவு சாப்பிட.