ஒரு சுவையான அரிசி கஞ்சி சமையல்

அண்மையில், காலை உணவிற்கு உணவுகள், அனைத்து வகையான உலர்ந்த கலவைகள், செதில்களும் மற்றும் பிற துரித உணவு வகைகளும் முற்றிலுமாக வெளியேற்றப்பட்ட கஞ்சி போன்றவற்றைக் கண்டது. இது தவறு. ஆமாம், சமைப்பதற்கு முயற்சி குறைவாக இருக்கிறது, ஆனால் அது பயனுள்ள பண்புகளை பாதிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தானியங்கள், குறிப்பாக அரிசி, எந்த டிஷ் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும் இது ஆற்றல் மற்றும் தாதுக்கள், நிறைய கொடுக்கிறது.

அரிசி கஞ்சி, இது மிகவும் சத்தான மற்றும் குழந்தைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு உணவு உணவு டிஷ் நன்றாக வழக்குகள்.

டிஷ் பயன்படுத்த மற்றும் சரியான தயாரிப்பு

அரிசி இருந்து கஞ்சி ஒரு சத்தான உணவு மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும் பண்புகளும், மூட்டுகளில் உள்ள உப்புகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது. பெரும்பாலான மக்கள், குறிப்பாக ஆண்கள், அது சமையல் என்று கடினம் என்றாலும், அது இல்லை. இந்த கட்டுரையில், தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்றும் தயாரிப்புக்கான பொதுவான பரிந்துரையுடன் கூடுதலாக, ஒரு எளிய சமையல் நிபுணர் கூட சமாளிக்கக்கூடிய ஒரு சில எளிய உணவைக் கொடுக்கவும்.

சமையல் அரிசி அடிப்படை விதிகள்

• இந்த வகையான பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒவ்வொரு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு (சுஷி, pilaf அல்லது கஞ்சி) சமையல் ஏற்றது. எங்கள் விஷயத்தில், அது ஒரு சுற்று அரிசி ஒன்றைத் தேர்வு செய்வது நல்லது, ஏனென்றால் இது மிகவும் பிசுபிசுப்பானது.
• சமைக்கும் முன், விதைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, தூசி மற்றும் குப்பைகள் அகற்ற வேண்டும்.
• அரிசி பால் கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு முன்பே, சிறிது நிமிடத்திற்கு ஒரு குழியை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும், தேவையான அளவு வரை பால் ஊற்றவும்.
• அரிசி ஒரே நேரத்தில் பால் கொண்டு ஊற்றினால், அது உறிஞ்சப்படும், கஞ்சி மிகவும் ஒட்டும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அதன் பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்கும்.

எளிதான செய்முறையை

அரிசி சாப்பிடுவதை விரும்புவோர் அதை சமாளிப்பார்கள், அதன் தயாரிப்புடன் சோதனைகள் எப்போதும் தோல்வியடைகின்றன.

பொருட்கள்

• அரிசி - 1 கண்ணாடி
• பால் - 3 - 4 கப்
• ருசிக்க வெண்ணெய்
• சர்க்கரை
• உப்பு சிட்டிகை

சமையல் நடைமுறை

1. ஒரு எலுமிச்சையில், நாம் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரை சேகரித்து அதை கொதிக்க வைக்கிறோம். பிறகு நாங்கள் அரிசி ஊற்ற மற்றும் எட்டு நிமிடங்கள் சமையல். இந்த நேரத்தில் அவர் ஒரு சிறிய தயாரிக்க நேரம் வேண்டும், ஆனால் பயனுள்ள பண்புகள் இழக்க மாட்டேன்.
2. திரவத்தை ஊடுருவி, ஒரு நீரோட்டத்தில் ஒரு கொணரையில் சிறு குடலை துடைக்கவும்.
3. பால் ஒரு வேகவைக்கப்படுகிறது, மற்றும் அது உயரும் போது, ​​நாம் கொஞ்சம் தீ சேர்க்க மற்றும் அரிசி சேர்க்க. உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் சர்க்கரை சுவை சேர்க்க முடியும். சமையல் செய்ய எந்த நேரமும் இல்லை, நீங்கள் அவ்வப்போது கஞ்சி அசைக்க வேண்டும் மற்றும் அது தேவையான நிலைத்தன்மையை அடையும் என்று உறுதி செய்ய வேண்டும்.
4. நேரடியாக தட்டில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சுவையான துணிக்கை என, நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு திராட்சை, ஒரு உலர்ந்த apricots அல்லது மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் துரத்த முடியும்.

காய்கறிகளுடன் அரிசி கஞ்சி

பிலாப்புடன் குழப்ப வேண்டாம். இந்த டிஷ் உணவு மற்றும் நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு, உணவு அல்லது வேகமாக கடைபிடிக்கும் அந்த அதை பயன்படுத்த முடியும்.

உனக்கு வேண்டும்

• அரிசி - 1 கண்ணாடி
• பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• காய்கறி எண்ணெய்
• உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா

தொடங்குதல்

1. நாங்கள் அரிசி கழுவும், ஆனால் சமைக்க வேண்டாம், ஆனால் நீராவி அது. இதை செய்ய, அதை கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற, மூடி அதை பதினைந்து நிமிடங்கள் brew நாம்.
2. வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது, கேரட் ஒரு grater மீது அரை. சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. நாங்கள் அங்கு காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஊற்ற, மூடி மூடி கொண்டு ஒரு சிறிய தண்ணீர் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. எனவே அவர்கள் வறுத்த மாட்டார்கள், மாறாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மேலும் வைட்டமின்களை சேமிக்கவும்.
3. ஒரு தடிமனான ஒரு அடுப்பில் (பொருத்தமானது மற்றும் சாட் பான்), நாங்கள் காய்கறிகள் பரப்பி, மேல் அரிப்பை தெளிப்போம். அரிசி 1: 2 தொடர்பாக கொதிக்கும் நீரில் கலவையை ஊற்ற வேண்டும். மசாலா மற்றும் உப்பு உங்கள் விருப்பபடி சேர்க்கப்படும். அனைத்து திரவ ஆவியாகும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமையல்.