ஒரு சீஸ் மேலோடு மாட்டிறைச்சி tenderloin

மாட்டிறைச்சி tenderloin எடுத்து, சிறிய பகுதிகள் அதை வெட்டி - மிகவும் சிறிய இல்லை. Marinou n தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி tenderloin - 500 கிராம்
• சீஸ் - 100 கிராம்
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 50 கிராம்
• ஸ்டார்ச் - 2 கலை. கரண்டி
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• மாவு - 50 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

மாட்டிறைச்சி tenderloin எடுத்து, சிறிய பகுதிகள் அதை வெட்டி - மிகவும் சிறிய இல்லை. உப்பு, மிளகு மற்றும் கடுகு கலந்த கலவையில் வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி வெட்டினோம். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் வரை திருமணம் செய்துகொள்ளலாம். இறைச்சி marinated போது, ​​நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. நாங்கள் சீஸ் சமைக்கிறோம். இதை செய்ய, சீஸ், முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் கலந்து, மற்றும் சீருடையில் வரை ஒரு கலவை அவர்களை அடித்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சீஸ் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள மாவுகளில் மாட்டுத்தொட்டியில் மாட்டிறைச்சி சாம்பல் ரோல் ஊறுகாய் துண்டுகள்.

சேவை: 3-4