இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாற்றில் பன்றி இறைச்சி
- 800 கிராம் பன்றி இறைச்சி ஹாம்
- 0.25 கப் உப்பு பாதாம்
- 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள்
- 1 இனிப்பு பச்சை மிளகு
- 1 வெங்காயம்
- 1 பூண்டு கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி. சீரக இஞ்சி வேர்
- 4 டீஸ்பூன். எல். சோளமாவு
- 4 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்
- 0.25 கப் சர்க்கரை
- 0.25 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 2 டீஸ்பூன். எல். கெட்ச்அப்
- பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து
- 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
- உப்பு, மிளகு
ஒரு வறண்ட, சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் பாதாம், தொடர்ந்து 5 நிமிடங்கள் கிளறி. கத்தி ஒரு பெரிய துண்டு. பன்றி, உலர்ந்த மற்றும் 2.5 செ.மீ. ஒரு பக்க க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் அரை. மிளகு கழுவப்பட்டு, 2 செ.மீ. பக்கத்துடன் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்டு, கோர் அகற்றப்படுகிறது. ஸ்ப்ரிங் வெங்காயம் கழுவி, 2 செ.மீ. நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும். அன்னாசிப்பழம் ஒரு சல்லடை நீக்கி, சாறு பாதுகாக்கும். 2 டீஸ்பூன் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. எல். 2 டீஸ்பூன் உடன் ஸ்டார்ச். எல். சோயா சாஸ். பன்றி துண்டுகளை போட்டு நன்றாக கலந்து. மற்றொரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள ஸ்டார்ச், சோயா சாஸ், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அன்னாசி பழச்சாறு கலக்கவும். சீருடை வரை துடைக்க வேண்டும். Preheat தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் பன்றி இறைச்சி, அடிக்கடி கிளறி, 4 நிமிடங்கள். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் சமைக்கவும். அன்னாசி மற்றும் பச்சை மிளகு துண்டுகள் வைத்து, 3 நிமிடங்கள் சமைக்க. சாஸ் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றொரு 1 நிமிடம் சமைக்க. பாதாம் மற்றும் வசந்த வெங்காயம் இறைச்சி தெளி. வேகவைத்த அரிசி உடனடியாக அட்டவணைக்கு சமர்ப்பிக்கவும்.
கோழி கல்லீரல் குண்டு
- 250 கிராம் கோழி கல்லீரல்
- 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- 200 கிராம் கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி
- 2 வெங்காயம்
- 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
- வோக்கோசு 1 கொத்து
- 1 தேக்கரண்டி. சுவையூட்டும்
- உப்பு
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள். சேவை: 4
உணவு தயாரித்தல்:
கல்லீரல் கழுவவும், பாதியில் அதை வெட்டி, கொழுப்பு மற்றும் குழாய்கள் நீக்க. உப்பு சீசன். சிறு துண்டுகளாக சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். வெங்காயம் தலாம் மற்றும் அரை. உருளைக்கிழங்கு பீல், மெல்லிய mugs வெட்டி தண்ணீர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. வோக்கோசுவை கழுவி, உலர வைக்கவும். வெப்பம் 1 டீஸ்பூன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்; எல். எண்ணெய் மற்றும் அதிக வெப்பம் கல்லீரல் வறுக்கவும், ஒரு முறை 3 நிமிடங்கள் திருப்பு. பலாப்பழம் மற்றும் சமைக்கவும், அவ்வப்போது 5 நிமிடம் கிளறவும். ஒரு தனி வறுக்கப் பாண்டில், மீதமுள்ள எண்ணெயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும். பேக்கிங் டிஷ், பேக்கன் ஒரு கல்லீரல் வைத்து, பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு. வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள உருளைக்கிழங்கு பீல், அவர்களை கடுமையாக குலுக்கி, காகித துண்டுகள் அவற்றை உலர. மேற்பரப்பு முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று கூண்டு மேல் உருளைக்கிழங்கு mugs பரவியது. பதப்படுத்தப்பட்ட "பூண்டு மிளகு" உடன் உப்பு மற்றும் தூவி. வறுத்த பானிலிருந்து சாறுடன் உருளைக்கிழங்கு ஊற்றவும். படலம் கொண்டு மூடி, 35 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள். படலம் அகற்ற தயாராக வரை.
ஆரஞ்சு பானம்
- 4 பெரிய ஆரஞ்சு
- 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை
- சுமார் 2 செமீ இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 3 கார்னேஷன்ஸ்
- வறுத்த ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை
உணவு தயாரித்தல்:
ஆரஞ்சுகளில் இருந்து ஒரு நீண்ட கைத்திறன் ஜூஸ் வரை கசக்கி. 1 கப் தண்ணீர் ஊற்ற. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளை சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ச்சியுங்கள். கண்ணாடிகள் சாறு திரிபு, ஜாதிக்காய் கொண்டு தெளிக்க. சமையல் நேரம்: 15 நிமிடம். சேவை: 2