- சிக்கன் தொடைகள் - 3 துண்டுகள்
- Kefir - 100 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
- மசாலா - - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு - 5 Zubchikov
- செர்ரி தக்காளி - 8-10 துண்டுகள்
இங்கே எங்கள் பொருட்கள், நாங்கள் டிஷ் தயார் இது - ஒரு சிறிய, ஒப்புக்கொள்கிறேன். முதல் நாம் marinade செய்ய. இதை செய்ய, kefir, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மசாலா கலந்து. பெறப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு இடுப்பு நிரப்ப, குறைந்தது 20-30 நிமிடங்கள் ஊறுகாய். பேக்கிங் டிஷ் கீழே, சிறிய அளவிலான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலா வெளியே பரவியது, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. நாம் அச்சுக்குள் பல நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை வைத்துள்ளோம். உருளைக்கிழங்கு மீது ஊறுகாய் கோழி போடவும். இறுதியாக, நாம் செர்ரி தக்காளி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழிக்கு பகுதிகளாக வெட்டி சேர்க்க. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் மற்றும் சுடவைக்கிறோம். பான் பசி! :)
சேவை: 3