- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- பசில் - 3 துண்டுகள் (கிளைகள்)
- வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்
- வெந்தயம் - 10 துண்டுகள் (கிளைகள்)
1. முதலில், முட்டைக்கோஸ் சமைக்கட்டும். நாம் அதை மெல்லிய கீற்றுகள் கொண்டு துண்டாக்கினோம், நாம் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் வைக்கிறோம், அதைச் சேர்க்கிறோம், கைகளால் நினைவிருக்கிறோம், சாறு வெளியே நிற்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின் சி அதிக அளவு உள்ளது, எனவே அது மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. 2. தக்காளி துவைக்க, தண்ணீர் வடிகட்டி, இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, வெள்ளை கோடுகள் நீக்க வேண்டும், இப்போது நாம் ஒவ்வொரு அரை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. தக்காளிகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, குறிப்பாக சாப்பிடுவதற்கு சாப்பிட பயன்படுகிறது. 3. நன்கு வெள்ளரிகள் துவைக்க, தண்ணீர் துடைக்க வேண்டும், அல்லது ஒரு காகித துண்டு அல்லது துணியால் வறண்டு, இரண்டு பகுதிகளாக அவற்றை வெட்டி அரை வட்டங்களில் வெட்டவும். வெள்ளரிகள் பெரிய அளவு தண்ணீர் கொண்டவை, அவை பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 4. நாங்கள் காய்கறிகள் அறுவடை செய்யும் நேரத்தில், முட்டைக்கோசு சாறு தொடங்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு இருந்து சாறு, வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள் சேர்க்க, தக்காளி, இறுதியாக வெந்தயம் மற்றும் துளசி வெட்டுவது மற்றும் சாலட், podsalivayem சேர்க்க. சிறிது சீரற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது.
சேவை: 2