- மாவு (மக்ரோவ்ஸ்) - 3 கலை. கரண்டி
- பாலாடைக்கட்டி - 600 கிராம்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 300 கிராம்
1. முதலில், நாம் மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க வேண்டும். ஒரு வெளிர் மஞ்சள் நிறம், ஆழமான கிண்ணத்தில், சர்க்கரை கொண்டு மஞ்சள் கருவை அடித்து, மாவு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். அனைத்து கலந்து நன்றாக. 2. இயங்கும் தண்ணீரில் நாம் நன்கு கழுவி, பின் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உலர்த்துகிறோம். இப்போது மிக பெரிய பெர்ரி பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மாவு, நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி ரோல் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அவற்றை வைத்து. பெர்ரிகளை சேதப்படுத்தாதீர்கள், மெதுவாக கலக்கவும். 3. முட்டை வெள்ளையுடைய மென்மையான சிகரங்களை அடித்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கவனமாக சேர்க்கவும், அதனால் புரதங்கள் மேலிருந்து கீழ்வரும் கலவையைச் சரிசெய்யாதே. நாம் பசும்பால் மற்றும் மாவு நிறைந்த வடிவத்தில் தயிர் பதார்த்தங்களை வைத்திருக்கிறோம். சுமார் ஒரு மணி நேரம் நாம் நூறு எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும். 4. அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட தயிர் மனிதன் விட்டுவிடு. நாம் துண்டுகளாக வெட்டினோம். பான் பசி!
சேவை: 6-7