- மாவு - 140 கிராம்
- Kefir 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- வறுக்கவும் வெண்ணெய் - சுவைக்க (நிரப்புதல்)
- முட்டைக்கோஸ் - 450 கிராம் (திணிப்பு)
- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, சீரகம் - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
1. ஒரு விரைவான முட்டைக்கோஸ் கேக், இடி தயார். முட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குழப்பு, சோடா slaked இல்லை. நாம் தயிர் ஒரு கண்ணாடி உள்ள ஊற்ற. அனைத்து நேரம் கிளறி, மாவு (ஸ்பூன்) சேர்க்கவும். 2. பூர்த்தி செய்யுங்கள். நன்றாக வைக்கோல் கொண்டு நாம் முட்டைக்கோசு, உப்பு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை வெட்டுவோம். காரேவே விதை விதைகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் விதைகளை இடுங்கள். அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு வறுக்கவும் சமைத்த வெண்ணெய் வைத்து. எண்ணெய் உருகும்போது, முட்டைக்கோசு வைத்து, சராசரியான வெப்பத்தில், சமைத்த வரை குண்டு, முட்டைக்கோஸ் எரித்ததில்லை, சில நீர் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் முட்டைகளை வெட்டி நன்கு கலக்கவும். எண்ணெய் கொண்டு எண்ணெயை உயர்த்தி (விட்டம் 24 சென்டிமீட்டர்). சோதனையின் சிறிய பகுதி அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, நாங்கள் முட்டைக்கோசை சமமாக பூர்த்தி செய்தோம். 4. சோதனையின் எஞ்சியுடன் பூர்த்தி செய்வதை நிரப்புகிறோம். நாங்கள் மாவை வெண்ணெய் செதில்களாக வைத்து. அடுப்பில், 190 டிகிரி அளவுக்கு வெப்பம், நாங்கள் நாற்பது நிமிடங்கள் பைக்கு சுட வேண்டும். 5. கேக் தயார். பான் பசி.
சேவை: 6