முயல் இறைச்சி: நன்மை மற்றும் தீங்கு

முயல் என்பது வெள்ளை இரகங்களுக்குச் சொந்தமான உணவு இறைச்சி ஆகும். மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி போன்ற இறைச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது புரோட்டீன் மற்றும் சிறிய கொழுப்பு நிறைய இருக்கிறது. எனவே, முயல் இறைச்சி இரைப்பைக் குழாயுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு நோய்களைக் கொண்டிருக்கும் மக்களை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. முயல் ஒரு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, ஆனால் அது பயனுள்ள, தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது "முயல் இறைச்சி: நன்மை மற்றும் தீங்கு" என்ற கட்டுரையில் நாம் பேசுவோம்.

முயல் இறைச்சி: நன்மை.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தின்படி, முயல் அனைத்து வகையான இறைச்சி வகைகளிலும் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள், நிகோடினிக் அமிலம் உள்ளன. கனிமங்கள் உள்ள பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கோபால்ட், மாங்கனீசு, ஃவுளூரின், பொட்டாசியம் உள்ளன.

முயல் இறைச்சி சோடியம் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு கொண்டிருப்பதால், அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, உணவு ஊட்டச்சத்து ஏற்றதாக உள்ளது . முயல் இறைச்சியிலிருந்து உணவூட்டும் தொடர்ச்சியான அல்லது தொடர்ச்சியான பயன்பாடு உடலில் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் பரிமாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

முயல் நிறைய லெசித்தீன் மற்றும் சிறிய கொழுப்பு உள்ளது, இது தமனிசிரியர்களிடமிருந்து ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும் .

முயல் இறைச்சியில் உள்ளார்ந்த ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், முயல் உயிரினம் ஏழு மாதங்கள் வரை ஸ்ட்ரோண்டியம் -90 எடுக்காது. இது களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் சிதைவின் விளைவு ஆகும், இதன் மூலம் வயல்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளிலிருந்து தாவரங்கள் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் நபர்களுக்காக இது முயல்களுக்குப் பயன்படுகிறது, ஏனென்றால் கதிரியக்கத்தின் அளவைக் குறைக்கலாம் .

மேலும், செரிமான அமைப்புகளின் நோய்கள் கொண்ட மக்களுக்கு இறைச்சி பயன்படுகிறது, ஏனென்றால் டெண்டர் முயல் இறைச்சியின் புரதம் 96 சதவிகிதம் செரிக்கப்படுகிறது . இது தீவிர சூழ்நிலைகளில் (விமானிகள், பல்வேறு, தடகள வீரர்கள்) மற்றும் அசுத்தமான பகுதிகளில் வசிக்கும் மக்களால் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள், இளம் பருவத்தினர், இளம் குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் ஆகியோர் இறைச்சியில் காணப்படும் எளிதில் செரிமான புரதத்துடன் சாப்பிட ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து சமநிலை மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதைமை பராமரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு முயல் உள் கொழுப்பு ஒரு எதிர்ப்பு ஒவ்வாமை சொத்து ஒரு உயிர்வாயு பொருள். இது ஒப்பனைப்பொருட்களின் உற்பத்திக்கு மற்றும் காயங்களின் சிகிச்சைக்கான அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முயல் வயது, அதன் இறைச்சி மாற்றங்கள் இரசாயன கலவை. இது பழையது, குறைந்த இறைச்சி இறைச்சியில் சேமிக்கப்படுகிறது, புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அதிகரிப்பின் அளவு, மற்றும் இதன் விளைவாக, விளைவின் ஆற்றல் மதிப்பு அதிகரிக்கிறது. அமினோ அமில கலவை மாற்றங்கள், ஹிஸ்டிடின் அளவு, டிரிப்டோபான், ஆஸ்பார்டிக் அமிலம், பினிலாலனைன், டைரோசின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் லியூசின் அளவு, அர்ஜினைன், அலனைன், கிளைசின், ப்ளைலைன் குறைகிறது. தசை திசு வளர்ப்பில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது, அதன் உணவு பண்புகள் குறைகிறது உணவை உணவில் மிகவும் பொருத்தமான இறைச்சி மூன்று மாத முயல் உள்ளது.

முயல் என்பது மூளை மற்றும் முதுகெலும்புக்கான நல்ல உணவாகும், வைட்டமின் பி 12 ஐ கொண்டுள்ளது, டி.என்.ஏ மற்றும் மைலினின் தொகுப்பு அதிகரிக்கிறது, இறைச்சி ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் . ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற முயல் இறைச்சி நீங்கள் சரியான நிலையில் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. முயல் மனித எலும்புக்கூட்டின் எலும்புகள் பகுதியாக உள்ள பாஸ்பரஸ் உள்ளது. ஒரு முயல் கல்லீரல் தீவிர நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும்.

நீங்கள் வழக்கமான உணவூட்டலுக்குள் நுழைந்தால், அதன் வழக்கமான பயன்முறையானது சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே உள்ள சரியான சமநிலையை பராமரிப்பதை உறுதி செய்யும்.

எனவே, முயல் இறைச்சி சாப்பிட ஏன் அவசியம் என்று சுருக்கமாக பார்க்கலாம்?

• முதன்முதலாக, அதில் உள்ள புரதமும் நிறைய பிசின்களும் உள்ளன.
• முயல் இறைச்சி ஒவ்வாமைகளைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறது, ஏனென்றால் மற்ற வகையான இறைச்சி, ஒவ்வாமை ஆகியவற்றில் இது குறைவாக உள்ளது.
• இது ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும்.
• முயல் 90 சதவிகிதம் மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி மட்டும் 62 சதவிகிதம்.
• முயல் இறைச்சி மற்ற வகை இறைச்சியுடன் ஒப்பிடுகையில், புருன் தளங்கள் (நைட்ரஜன் பொருட்கள்) உள்ளடங்கியது. ஒரு சிறிய அளவு, இறைச்சி ஒரு நோயுற்ற கீல்வாதம் மூலம் நுகரப்படும்.
• பிளஸ், இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் நிலைமையை சரியாகச் சரிசெய்கிறது.

முயல் இறைச்சி: தீங்கு.

நேர்மறை பண்புகள் நிறைய, முயல் இறைச்சி எதிர்மறை பக்கங்களிலும் உள்ளது. சில நோய்களுடன், இறைச்சி முற்றிலும் முரட்டுத்தனம் கொண்டது, இதில் முயல் இறைச்சி உள்ளிட்டது.

நாம் முயல் இறைச்சியின் தீங்கு பற்றி பேசினால், இந்த உள்ளடக்கத்தில் பியூரின் தளங்கள் உள்ளன , இருப்பினும் ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சி வகைகளை விடவும். உட்கொண்ட போது, ​​பியூரின் தளங்கள் யூரிக் அமிலமாக மாற்றப்படுகின்றன, இது மூட்டுகளில் மற்றும் தசைநாள்களில் தீங்கு விளைவிக்கிறது, அவை சேதமடைகின்றன, இதனால் ஒரு வருடத்தில் குழந்தைகளில் கீல்வாதம், கீல்வாதம், நரம்பியல்-மூட்டு வலி போன்ற நோய்கள் ஏற்படுகின்றன. இறைச்சி பல முறை சமைத்திருந்தால், தண்ணீரை மாற்றினால், இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கலாம்.

அமினோ அமிலங்கள் உட்கொள்வதன் மூலம் செரிமானம் அடைகின்றன, மற்றும் உடலில் உள்ள சூழலை அமிலப்படுத்தி, சயனைடு அமிலங்களாக மாற்றும். சில நோய்களால், இந்த உண்மை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக, இது எல்லாம் - முயல் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் இனி கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.

முயல், செரிமானம் தவிர எந்த இறைச்சி, குடலில் ஊடுருவும் செயல்முறைகளை ஏற்படுத்துகிறது, மற்றும் முயல் பிரபலமானது என்னவென்றால் இது போன்ற செயல்முறைகளை ஏற்படுத்தாமல் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் செரிக்கிறது.

ஆரோக்கியத்திற்காக முயல் இறைச்சி சாப்பிடுங்கள்! இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையானது!