சிவப்பு மீன் கிர்பிஸ் கொண்ட Corners நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மற்ற பொருட்கள் இருந்து வட்ட துண்டுகள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் சால்மன், அத்துடன் வேறு எந்த சிவப்பு மீன் சமைக்க முடியும். மீன் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வேகவைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் கேரட் மற்றும் தண்ணீர் வெந்தயம் ஒரு குச்சி சேர்க்க முடியும். எதிர்காலத்தில், காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படாது. வேகவைத்த பூண்டு உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, potoploch சேர்த்து. நான் ஒரு ஜோடி சேம்ப்ஸ் அதை சூப் சமைக்க உருளைக்கிழங்கு குழம்பு விட்டு. நான் புட்டு கிரீம், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் சேர்த்து, bitochki பகுதிக்கு சேவை செய்ய முன்மொழிய.
பொருட்கள்:- சால்மன் மாஸ்க் 400 கிராம்
- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 3 கிராம்
- மீன் 1 கிராம் பருப்பு
- உப்பு 3 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- தக்காளி 150 கிராம்
- வெங்காயம் 60 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு 600 கிராம்
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயாரிப்பு: மீன், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெங்காயம்.
- படி 2 சால்மன் துடைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பீல். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் மீன் மற்றும் காய்கறிகள் போட்டு, 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். எடுத்துக்கொள். அதைச் சுருக்கவும்.
- படி 3 பீல் உருளைக்கிழங்கு, சூடான மீன் குழம்பு ஊற்ற. உப்பு, கொதிக்க வரை கொதிக்கவும். உலர்ந்த மற்றும் திரவ கூழ் பெற முடியாது என, ஒரு தனி கொள்கலன் உள்ள திரவ வடிகட்டி, கூழ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் சேர்த்து தேவையான போல் குழம்பு சேர்க்க.
- படி 4 தக்காளி துவைக்க, தோல் தலாம். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது மாமிசத்தை வெட்டுங்கள். வோக்கோசு கழுவி அதை வெட்டுவது.
- படி 5 களிமண் உருளைக்கிழங்கில் தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
- அடி 6 சால்மன் கத்தரிக்கோல் நீக்க, பெரிய எலும்பு நீக்க. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் மற்றும் சிறிய எலும்புகளை அகற்றவும்.
- படி 7 மீன் இறைச்சியை உருளைக்கிழங்கில் சேர்த்து, உப்பு, சீசன் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். பரபரப்பை.
- படி 8 சிறிய கிளைகளை உருவாக்குங்கள், அவற்றை மாவு மூலம் உருட்டவும்.
- படி 9 பொன்னிற பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.