ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா பிஸ்ஸா, ஒரு இத்தாலிய டிஷ் இருப்பினும், அதன் நம்பமுடியாத புகழ் காரணமாக, ஒவ்வொரு நாட்டிலும் மரணதண்டனைக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த செய்முறையில், பீகன் உள்ளது, இது இந்த பீஸ்ஸாவின் அமெரிக்க தேசிய அடையாளத்தை குறிக்கிறது. மூலம், அது பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் விருப்பங்களை மிக அதிக எண்ணிக்கையிலான உள்ளது என்று அமெரிக்காவில் உள்ளது. ஒருவேளை இந்த டிஷ் தயாரிப்பது எளிது என்பதால், அமெரிக்கர்கள் வேகமாக உணவு (துரித உணவு) பெரும் ரசிகர்கள். மூலம், பிஸ்ஸாரியாவின் மிகப்பெரிய நெட்வொர்க் பீஸ்ஸா ஹட் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது. முதல் புள்ளி கன்சாஸில் திறக்கப்பட்ட மற்றும் அதன் உரிமையாளர்களுக்கு கார்னி சகோதரர்கள் $ 600, அந்த நேரத்தில் நிறைய பணம் செலவாகும். ஆனால் இந்த பிஸ்ஸேரியாவின் தனித்துவமான அம்சம் வீட்டிலோ அல்லது அலுவலகத்திலோ சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பாக இருந்தது. இது நிறுவனத்திற்கு புகழ் பெற்றது.
பொருட்கள்:- பிஸ்ஸா மாவை 400 கிராம்
- ருக்குலா 0.25 மூட்டை
- செர்ரி தக்காளி 100 கிராம்
- பன்றி மாமிசத்தை 100 கிராம் புகைபிடித்தார்
- சீஸ் பாரமெஸன் 50 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 200 கிராம்
- ஆர்கனோ உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ரோஸ்மேரி உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- பூண்டு 3 denticles
- தக்காளி 400 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 பீஸ்ஸா மேற்கொள்ள: பீஸ்ஸா மாவை, செர்ரி தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மொஸெரெல்லா, Arugula, புகைத்த பேக்கன் (பன்றியின் விலாப்பகுதியில்), பூண்டு பெரிய கிராம்பு, தக்காளி சாஸ் (தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சாறு பதிலாக முடியும்), மசாலா, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 தக்காளி ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய, கொதிக்கும் நீரில் அடித்து ஒரு நிமிடம் கழித்து, தண்ணீர் வாய்க்கால். ஒரு கத்தி கொண்டு தலாம் மற்றும் அறுப்பேன் நீக்க.
- படி 3 பூண்டு சுத்தம். 2 கிராம்பு பெரிய நறுக்கு, மற்றும் 1 கிராம்பு பூண்டு இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு அறுப்பேன்.
- செய்முறை 4 ஆலிவ் எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு 1 நிமிடம் ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு.
- படி 5 தக்காளி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைக்கலாம். திரவ ஆவியாக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் குண்டு.
- படி 6 பார்மேசன் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கட்டியுள்ளது.
- படிமுறை 7 பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி.
- அடி 8 செர்ரி தக்காளி வெட்டு, வெண்ணெய் தெளித்து, உப்பு சேர்க்க மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்க.
- படி 9 மாவை மாவை உருட்டவும், தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, சமமாக பரவும்.
- படி 10 பன்றி இறைச்சி வைத்து.
- அடி 11 செர்ரி மற்றும் மொஸாரெல்லவின் மினி பந்துகளை பாதிக்கும். நீங்கள் ஒரு பெரிய மொஸெரெல்லா வைத்திருந்தால், அதை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும்.
- படி 12 ஒரு பிரகாசமான 180 ° சி அடுப்பில் சுமார் 20-30 நிமிடங்களில் parmesan பீஸ்ஸா மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தெளி.
- Step 13 தயார் பீஸ்ஸா அரிகுலாவின் கழுவிய இலைகளுடன் தெளிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.