காய்கறி துண்டுகள் பிரகாசமான, மென்மையான மற்றும் மணம் ஆரஞ்சு கேரட் கட்லட். அவர்கள் எந்த அட்டவணையும் தங்களை அலங்கரிக்க வேண்டும். கட்லெட்டுகள் முட்டைகளை இல்லாமல் சமைக்கின்றன மற்றும் விரைவாக வைத்திருப்பவர்களுக்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கும். கட்லெட்டுகள் மிகவும் மென்மையாக வெளியேறும் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் திருப்பு போது அவர்கள் வீழ்ச்சி இல்லை என்று, அவர்கள் சிறிய அமைக்க வேண்டும். இத்தகைய பயனுள்ள கூலிகள் குழந்தைகளுக்கு வேண்டுகோள் விடுக்க வேண்டும்!
பொருட்கள்:- கேரட் 500 கிராம்
- க்ரோட்ஸ் மன்னா 60 கிராம்
- பப்பாரி இனிப்பு தரையில் 1 தேக்கரண்டி.
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 6 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- தண்ணீர் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 கேரட் கட்லட் தயாரிப்பதற்கு, நாம் கேரட், வெங்காயம், ரவை, ரஸ்ஸுகள், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- படி 2 காய்கறி எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும்.
- அடி 3 உப்பு, மிளகு, மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்க்க.
- படி 4 கேரட்டுகள் சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு உணவு செயலி அல்லது grater கொண்டு சுத்தம் மற்றும் grinded வேண்டும்.
- படி 5 வெங்காயில் கேரட் சேர்க்கவும்.
- படி 6 மாங்காயில் கிளறி, தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- தொடர் 7 அடுப்பு 5-7 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி. வெகுஜன தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
- நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வெகுஜன உடன் படி 8 கலவை.
- படி 9 சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்குங்கள், அவை பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.
- அடி 10 காய்கறி எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் பிட்டிகளை பிழிந்தெடுங்கள்.
- படி 11 சூடான கூடைகளை பரிமாறவும்!