அதேதான்

உலர்ந்த ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து கலக்க வேண்டும்.

• கேஃபிர் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
• சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்
• முட்டை - 1 துண்டு
• மாவு - 4 கோப்பை
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 1/3 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

உலர்ந்த ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு முழுமையாக கலந்து கலக்கலாம். ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள, வெண்ணெய் உருக (நீங்கள் மார்கரின் பயன்படுத்தலாம்). உருகிய வெண்ணெய் உள்ள முட்டை ஸ்மாஷ், பின்னர் kefir மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற. அங்கு, மாவு நிரப்ப, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை ஒரு படம் மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. Croissants ஒரு நிரப்புதல் நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்த முடியும். அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். மாவை ஒரு மெல்லிய வட்டம் வெளியேற்று "bagels." நிரப்பவும். இந்த வழக்கில், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம். கேக் வெட்டு 8 சமமான குடைமிளகாய். அடிப்பகுதியில் இருந்து மேல் நோக்கி croissants போர்த்தி. ஒரு மாலை வடிவில் ஒரு பேக்கிங் தாள் வளைந்து மீது buns வைத்து. முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலவை கொண்ட croissants மேற்பரப்பு பரவியது. 200 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 8-10