- பீட் - 1 பீஸ்
- ருக்கோலா, கொத்து - 1 துண்டு
- ஆடு சீஸ் - 150 கிராம்
- பிஸ்டாச்சிஸ் - 50 கிராம்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி (ஆடை)
- மது அல்லது ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 1 கலை. ஸ்பூன் (ஆடை)
- வெங்காயம் (சிவப்பு வகை) - 1 துண்டு (ஆடை)
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (ஆடை)
- சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை (ஆடை)
- உப்பு, மிளகு - சுவைக்குதல் (உடைத்தல்)
1. பீட்ரூட் கொதிக்கவும். அது குளிர்ந்து, சுத்தப்படுத்தி, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட பிறகு. 2. நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட pistachios இருந்தால் அது நல்லது. இல்லையெனில், நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், அவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். ஒரு கத்தி கொண்டு பிஸ்டாசியா கர்னல்களை வெட்டவும். 3. சிறிய க்யூப்ஸில் கத்தியைக் கொண்டு வெட்டலாம். ஆனால் இந்த சீஸ் மிகவும் மென்மையாக இருக்கிறது. சிறிய துண்டுகளாக அதை உடைக்கலாம். 4. வெங்காயம் பீல் மற்றும் மிக நன்றாக வெட்டுவது. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து. அதே வினிகர் மற்றும் எண்ணெய், கடுகு மற்றும் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு போடு. ஒரு முட்கரண்டி நன்றாக கலந்து. 15 நிமிடங்களுக்கு கடைசியாக எரிபொருள் நிரப்பலாம். இப்போது எங்கள் சாலட்டை இடுங்கள். தட்டுக்களில் ரக்கூலாவை வைக்கவும். பீட் உடன் சீஸ் கலந்து அதை மேல் வைக்கவும். இப்போது அது சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பிஸ்டாச்சியுடன் தெளிக்கவும்.
சேவை: 4