- மாட்டிறைச்சி வெங்காயம் - 1/2 கிலோகிராம்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 50 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்
- மர்ஜோரம் - 1/4 தேக்கரண்டி
- ஆரஞ்சு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பசில் - 1/4 தேக்கரண்டி
- பல்கேரியன் மிளகு - 1/2 துண்டுகள்
- வோர்கெஸ்டெர்ஸ்கி சாஸ் - 1/2 ஆர்ட். கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
- கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
1. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, கடுகு மற்றும் வெங்கெஸ்தெர்ஷையர் சாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் கலக்கவும். ஸ்பூன் அல்லது முட்கரண்டி பொருட்கள் கலக்க. 2. கலவையின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளாலும் அல்லது முட்கரையுடனான வீரியம் மற்றும் கலவையை கலக்க. அடுப்பில் ஒரு சதுர பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் இடையில் கலவை வைக்கவும், 1 மணி நேரம் 180 டிகிரி preheated. சமையல் போது, இறைச்சி சாறு மற்றும் கொழுப்பு வாய்க்கால் - உங்கள் meatloaf உள்ள கொழுப்பு அளவு குறைக்க விரும்பினால் சமையல் அரை மணி நேரம் கழித்து அவற்றை வாய்க்கால். 4. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, இறைச்சியை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியாக விடுங்கள். அது மிகவும் சூடாக இல்லை என்றால் மீட்லாஃப் மிகவும் நல்லது.
சேவை: 4