- unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை - 24 கலை. கரண்டி
- கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலை பேக்கேஜிங் - 1 துண்டு (240 கிராம்)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 3 கப்
- பெரிய முட்டை - 6 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- பாதாம் சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 3 கப்
- வெள்ளை சாக்லேட் - 1 கப் (விரும்பினால்)
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் சேர்த்து உயவூட்டு மற்றும் சிறிது 30 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு கேக் வடிவில் மாவு தூவி, அதிக மாவு குலுக்கி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ் மற்றும் உப்பு போட்டு. 2. மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் கலவை பீட். கலவை வேலை செய்யும் போது, படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கவும். அதிகபட்ச வேகத்தை அதிகரிக்கவும், குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் கலவையை காற்றோட்டமாகவும் கிரீம் ஆகவும் குறைக்கவும். முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் பின்னால் துடைக்கவும். தேவைப்படும் ஒரு ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைப் பிடுங்க. வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாஸ் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை குறைந்த வேகத்தில் பீட். நீங்கள் அதை பயன்படுத்தினால் வெட்டப்பட்டது வெள்ளை சாக்லேட் உடன் அசை. 3. தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுக்கு மாவை வைத்து ஒரு மேற்பரப்புடன் மேற்பரப்பை அளவிடுங்கள். கேக் தங்கம் வரை சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் சென்டர் செருகுவதற்கு பற்பசை சுத்தமான, 60-75 நிமிடங்கள் விட்டு போக மாட்டேன். 4. அடுப்பில் கேக் வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக வைத்து, அடுப்பில் இருந்து கேக் எடுத்து அதை முற்றிலும் குளுமையாக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் கப்கேக் பரிமாறவும்.
சேவை: 10