- முட்டைக்கோசு - 1 கிலோ
- உப்பு - ருசிக்க
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பீஸ்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- எண்ணெய் - 30 கிராம்
1. பூர்த்தி செய்யுங்கள். முட்டைக்கோசு இறுதியாக வெட்டுவது, பின்னர் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடம் blanching. பின்னர் நாம் முட்டைக்கோசு குளிர்ச்சியுங்கள். 2. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேக வைத்து, ஷெல் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ், வெண்ணெய் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளில் கலக்கவும். நாம் மிளகு, உப்பு மற்றும் கலவை எல்லாம். 3. ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை ரோல் செய்கிறோம். தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்பு மாவை நடுவில் வைக்கப்படுகிறது, அடுக்கின் விளிம்புகள் பின் நெரித்திருக்கும். 4. பேனாவை அல்லது படலத்தில் பான்னை மூடுகிறோம். நாங்கள் கிண்ணத்தில் முட்டையை வெட்டி, கோழி கொண்டு அவற்றை கொட்டி விடுகிறோம். நாம் களைபைகாவுடன் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் அனுப்புகிறோம். நாங்கள் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 5. பிறகு நாம் kulebyak எடுத்து சேவை செய்யலாம். பான் பசி!
சேவை: 8