மாட்டு பட்டாணி கொண்ட பர்கர்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். உணவு செயலி மரத்தூள் பட்டாணி, பச்சை தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கவும்:

• வங்கன் (450 கிராம்) - 1 துண்டு
• பச்சை வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
• வேர்க்கடலை அல்லது பாதாம் - 1/3 கப்
• கிரவுண்ட் கம்மின் - 1/2 டீஸ்பூன்
• புதிய இஞ்சி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
• கடுகு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• மயோனைசே - 1/3 கண்ணாடி
• ஹாம்பர்கர்கள் ஐந்து Buns - 4 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். உணவுப் பணியில் சாம்பார் பட்டாணி, பச்சை வெங்காயம், ரொட்டி, வேர்க்கடலை, சீரகம், இஞ்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவங்கள் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றன. ஒரு கிண்ணத்தில் பாதி கலவை வைத்து, மீதமுள்ள கலவையில் முட்டைகள் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை உணவு செயலில் கலவையை அரைத்து, கிண்ணத்திற்கு கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கலவையை 4 பாகங்களாக பிரிக்கவும், 4 துண்டுகளாகவும் அமைக்கவும். எண்ணெய் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் உயவூட்டு. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் கிரில்லை அரைத்து வைக்கவும். கிரில் மீது பின்களை வறுக்கவும். கட்லட் ரோல்ஸ் பகுதிகளை அடுக்கி வைத்து மீதமுள்ள பகுதிகளோடு மேலே மூட வேண்டும். கீரை, கடுகு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஹாம்பர்கர்கள் பரிமாறவும்.

சேவை: 4