- சிக்கன் மார்பகங்கள் - 4 துண்டுகள்
- ப்ரின்ஸா - 120 கிராம்கள்
- உலர்ந்த ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- சிக்கன் குழம்பு - 120 மில்லிலிட்டர்கள்
- எலுமிச்சை, சாறு - 0.5 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
1. சீஸ் பூர்த்தி செய்ய, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு கலந்து. 2. மார்பகங்களை சமைக்க, உங்களுக்கு மிகவும் கூர்மையான கத்தி வேண்டும். பைலட் ஒரு வெட்டு மாறும் என்று வடிகட்டி வெட்டி. 3. சீஸ் கொண்டு விளைவாக பாக்கெட்டுகள் நிரப்பவும். பாக்கெட்டுகள் பல் துலக்குகளுடன் மற்றும் மார்பக உப்பு மற்றும் மிளகு மேல் கொட்டப்பட வேண்டும். 4. இரு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒவ்வொரு மார்பகத்தையும் வறுக்கவும். 5-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒவ்வொரு பக்க வறுக்கவும். இப்போது வெப்பத்தை குறைத்து ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க. தயாரிக்கப்பட்ட வரை மார்பகங்களை சமைக்க வேண்டும். 5. மார்பகங்கள் தயாராக உள்ளன. இப்போது நீங்கள் சாஸ் சமைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, வாணலியில் உள்ள குழம்பு ஊற்ற, அங்கு மார்பகங்கள் தயார், மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் தலையிட. குழம்பு மீது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற. சுமார் 2 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும். சாஸ் சிறிது நறுக்க வேண்டும். தட்டில் மார்பக வைத்து, சாஸ் ஊற்ற. அழகுபடுத்த அரிசி அல்லது பாஸ்தா வழங்கப்படுகிறது.
சேவை: 8