கத்திரிக்காய் கொண்டு சிக்கன்

நமக்கு தேவையான எல்லா பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். க்யூப்ஸ், மற்றும் மார்பக கீற்றுகள் ஆகியவற்றை வெட்டுவதன் முட்டை வகைகள்:

• சிக்கன் மார்பக - 800 கிராம்
• முட்டைகளை - 900 கிராம்
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• மது வினிகர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• சர்க்கரை - 3 கலை. கரண்டி
• உலர் இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி
• எள் - 1 தேக்கரண்டி
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி (நீங்கள் கோதுமை மாவு, இல்லையென்றால், சோள மாவு வேண்டும்.)
• பூண்டு - 1 பல்
• சிவப்பு ஹாட் மிளகு - 1 துண்டு (கத்தி முனையில்)

அறிவுறுத்தல்கள்

நமக்கு தேவையான எல்லா பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கோழிப்பண்ணைகள் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் மார்பில் துண்டுகளாக இருக்கும், அதனால் ஒரு துண்டு அகலம் சுமார் 1 செ.மீ., வறுத்த பான் சூடேற்றவும், வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு மிக விரைவான தீ, இதனால் கோழி நன்கு வறுத்திருக்கிறது. ஒரு தட்டில் கோழி போட்டு, நாம் பான் உள்ள eggplants தூக்கி. அவர்களுக்கு இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் 60 மிலி தண்ணீர் சேர்க்க, ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க, வறுக்கவும் பான் ஒரு மூடி மற்றும் வறுக்கவும், 20 நிமிடங்கள் கிளறி, கிளறி. எல்லா திரவமும் இறுதியில் ஆவியாகிவிடும் என்பது முக்கியம். சோயா சாஸ், வினிகர், எள், மாவு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை: நாம் ஒரு தனி உணவு எடுத்து அதை கலந்து. கத்திரிக்காய் அடுத்த, கோழி சேர்த்து அதை தயார் கலவையை நிரப்ப. ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, பின்னர் சாஸ் தடிமன் வரை வெப்பம் மற்றும் வறுக்கவும் குறைக்க.

சேவை: 4-6