- புதினா - 500 கிராம்
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
உங்கள் கண்களை மூடி, நீங்களே சொல்லுங்கள்: புதினாவில் இருந்து ஜாம் ... இந்த புத்துணர்வை வாய் நிரப்ப நினைக்கிறாயா? :) ஆமாம், ஆமாம், இந்த புதினா செய்யப்பட்ட ஜாம் வகையான - நம்பமுடியாத புதிய. சில நேரங்களில் இந்த ஜாம் சாப்பிடக்கூடாது. நான் பொதுவாக அதை சாப்பிட முடியாது விரும்புகிறேன், ஆனால் அதை பேக்கிங் அல்லது சாஸ்கள் செய்யும் பயன்படுத்த. இல்லை, தீவிரமாக - புதினா கொண்டு ஜாம் இறைச்சி வழங்கப்படும், ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவையை பெறப்படுகிறது, நான் தனிப்பட்ட முறையில் அது விரும்புகிறேன். துண்டுகள், அது நன்றாக இருக்கிறது. எப்படி பயன்படுத்த வேண்டும் கொண்டு வர - நீங்கள் ஒரு புதினா இருந்தால், குறைந்தது ஒரு ஜாடி சமைக்க முயற்சி. புதினா இருந்து ஜாம் செய்ய, அது அவசியம்: 1. கழுவ, உலர், இலைகள் மீது பிரித்தெடுக்க நிமிடம். 2. புதினாவை அரை சர்க்கரை சேர்த்து, 6 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். 3. ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை இருந்து, சாறு கொதிக்க. 4. கொதிக்கும் சாறு புதினா ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 6 மணி நேரம் பத்திரிகைகளைச் சேர்க்கவும். 5. ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, ஐந்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும். 6. ஜாடிகளை சூடான ஜாம். புதினாவில் இருந்து ஜாம் நான் மிகச் சிறிய ஜாடிகளில் ஊற்றுவதால், அது நிறைய தேவை இல்லை. ஜாடி அழகாக இருந்தால், புதினாவிலிருந்து ஜாம் ஒரு சிறிய ஸ்னோவெர்வாக வழங்கப்படும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
சேவை: 10