- வெள்ளரிக்காய் ஆங்கிலம் - 1 துண்டு
- தயிர் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு - 1 பல்
- கம்மின் - 1 டீஸ்பூன்
- எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
- கெய்ன் மிளகு - 1 சிட்டிகை
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
வெள்ளரி ஆஃப் தலாம் கொண்டு. நாம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிக்காய் வெட்டுவோம். ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளரிகள் மடிய, உப்பு தூவி. 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில் வெள்ளரிகள் உப்பு செல்வாக்கின் கீழ் அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியிடும், இது வடிகால் செய்யப்பட வேண்டும். கம்மின் விதைகள் ஒரு சாலையில் தரையில் உள்ளன. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தயிர் மற்றும் சீரகம் வைக்கவும். அங்கு - ஒரு சிறிய grated எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. பின்னர் பூண்டு கசக்கி. இறுதியாக, காய்ந்த மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. மிகவும் கவனமாக கலக்க வேண்டியது அவசியம். அதனால் அனைத்து பொருட்களும் சமமாக கலக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் வெள்ளரிகள் சேர்க்கிறோம். அசை - மற்றும் சாஸ் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 4