- ஹாம் - 200 கிராம்
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு
- சீஸ் - 100 கிராம்
- கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- பசுமை - 1 ருசிக்க
1. உப்புநீரில் நாம் ப்ரோக்கோலியை கொதிக்கவைத்து, அதை ஒரு வடிகட்டிக்கு மேல் செலுத்துங்கள், அதிகப்படியான திரவ வடிகால் விடுங்கள். 2. இப்போது ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டி. 3. கிண்ணத்தில் புரதம் கவனமாக கிரீம் சேர்க்கவும். கீழே வரை, மெதுவாக ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு மறியல். 4. பேக்கிங் டிஷ் தயார், தாவர எண்ணெய் கொண்டு அதை சுத்தமாகவும். நாம் அதை ப்ரோக்கோலி போடுவோம். நாங்கள் மேலே இருந்து ஹாம் பரவியது. 5. இப்போது இவை அனைத்தும் புரதத்துடன் கிரீம் மூலம் நிரப்பப்படும். சீஸ் ஒரு grater மீது grated மற்றும் மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன. வெறும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. 6. இப்போது போஸ்ட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் (பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் வரை) வைக்கவும். இது சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
சேவை: 4