- ப்ரோக்கோலி - 1 கிலோகிராம்
- வெள்ளை வைன் - 100 கிராம்
- தண்ணீர் - 200 கிராம்
- சீஸ் - 100 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்
- உப்பு - 1-2 பிஞ்ச் (சுவைக்கு)
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1 சிட்டிகை
ப்ரோக்கோலியின் காதலர்கள் ரொட்டிக்கு ப்ரோக்கோலிக்கு இந்த எளிமையான செய்முறையை பாராட்டுவார்கள். சீஸ் மற்றும் மணம் எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு சிறப்பு குழம்பு சமைத்த ப்ரோக்கோலி ஒரு நுட்பமான சுவை சுவை, இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி ஒரு புதிய சுவை வெளிப்படுத்தும். நாம் தொடர்கிறோம்: 1. இலைகளிலிருந்து என்னுடைய ப்ரோக்கோலை அகற்றுவோம். மஞ்சரி வெட்டு. கால்கள் மீது நாம் சிறிய கீறல்கள் செய்கிறோம். 2. ஒரு வெந்தயத்தில், தண்ணீர் மற்றும் மது கலந்து, ஒரு கொதிக்க உப்பு மற்றும் வெப்ப ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. 3. வேகவைத்த குழம்பு ப்ரோக்கோலியில் நாம் குறைத்து மூடி கீழ் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். 4. முட்டைக்கோசு வேகவைக்கப்படுகிறது போது, நாம் பூண்டு சுத்தம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அதை தேய்க்க. 5. வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் பூண்டு கலந்து. 6. நாங்கள் சீஸ் grater தேய்க்க. 7. நாம் ப்ரோக்கோலி எடுத்து, அதை தட்டில் வைக்கவும். பின்னர் பூண்டு வெண்ணெய் தெளிக்க. 8. சீஸ் உடன் டாப் மற்றும் மேஜையில் சேவை. விரும்பினால், நீங்கள் நுண்ணலை ஒரு சில நிமிடங்கள் டிஷ் வைக்க முடியும். சீஸ் உருகும் மற்றும் நீங்கள் பல்துறைத்தன்மை கொண்ட கவர்வது என்று ஒரு அற்புதமான டிஷ் வேண்டும் - அது ஒரு தனி டிஷ், ஒரு தனி காய்கறி டிஷ், மற்றும் ஒரு முற்றிலும் அசல் சிற்றுண்டி என இரண்டு பக்க டிஷ், பணியாற்றினார். நல்ல அதிர்ஷ்டம்! ;)
சேவை: 2-3