- பன்றி இறைச்சி பழச்சாறு - 500 கிராம்
- பே இலை - 1 துண்டு
- ஒயின் வினிகர் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- ப்ரோக்கோலி - 400 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 120 மில்லிலிட்டர்கள்
- தக்காளி - 200 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- வோக்கோசு - 10 கிராம்
- தைம் - 3 கிராம்
- பச்சை பருப்புகள் - 200 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 3 பற்கள்
1. முதலில் நாம் சல்ஸாவை தயார் செய்கிறோம். சில தக்காளி கரைசல், தோல்களில் இருந்து தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். இறுதியாக பூண்டு, வெங்காயம், மிளகாய் வெட்டவும். சிறிது வறுத்த பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதை ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். ஒரு சிறிய தீ மீது 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் தீ அதிகரிக்கும் மற்றும் வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஊற்ற. தீ குறைத்து இங்கே தக்காளி வைத்து. அரை மணி நேரத்திற்கு நாம் கிளறி விடுகிறோம். 2. இப்போது பருப்புகள். 220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பருப்புகள் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர், (1 லிட்டர்), இங்கே, கூட, பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலை. வோக்கோசு ஒரு கப் லாலிபாப் இலைகளில். பருப்புக்குத் தண்டு மற்றும் அடுப்பில் பானை வைக்கவும். நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். அதிக தண்ணீர் வடிகட்டிய, தண்டுகள் அகற்ற, பூண்டு நசுக்கி அதை மீண்டும் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், வோக்கோசு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் உப்பு. 3. sausages தயார். நாம் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சமைப்போம், அது ஒரு அச்சுக்குள் போட்டு, அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும். ஒரு பெரிய ஸிஸ்பான் சமையல்காரர் ப்ரோக்கோலி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு வடிகட்டி, மற்றும் பருவத்தில் மூலம் திரிபு. 4. ஏற்கனவே சால்சா தயாராக இருந்து நாம் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி எடுத்து. தட்டில் பயறுகள் மற்றும் தொத்திறைகளை இடுகின்றன.
சேவை: 4