பட்டாணி இருந்து கூழ்

பீ பேரி நன்றாக இறைச்சி ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட பணியாற்றினார். சமையல் முன், பட்டாணி உறைந்திருக்கலாம் தேவையான பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 500 கிராம்
• வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

பீ பேரி நன்றாக இறைச்சி ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட பணியாற்றினார். சமையல் முன், பட்டாணி 2: 1 விகிதத்தில் இருந்து 5-8 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் நனைக்க முடியும் - இந்த இறுதியில் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சமையல் நேரம் குறைக்கும். ஊறவைத்தல் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சமையல் குறிப்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் அனுமதிக்கிறது. நனைத்த மற்றும் உரிக்கப்படாத பட்டாணி இருந்து கூழ் சுவை குறிப்பிடத்தக்க வேறுபட்டது. தயாரிப்பு: பட்டாணி பீல் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு குழாய் கீழ் துவைக்க. ஒரு எலுமிச்சை உள்ள பட்டாணி மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, சமைக்கவும். ஒரு காய்ந்த திரவத்தில் தண்ணீர் விட்டு, வாய்க்கால். ஒரு கலப்பான் கொண்ட மென்மையான வரை பட்டாணி துடைக்கவும் அல்லது கிளறிவிடவும். வெண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும், மென்மையான வரை கலந்து மற்றும் சேவை.

சேவை: 4