- ப்ரோக்கோலி (முட்டைக்கோஸ்) - 2 துண்டுகள்
- பேக்கன் - 300 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- சீஸ் - 150 கிராம்
- மயோனைசே - 1 கண்ணாடி
- தேன் - 14 கோப்பை
- ஆப்பிள் வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி
பேக்கன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பேக்கன் வைத்து, நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து. பன்றி இறைச்சியை முரட்டுத்தனமாக வரை நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது வறுத்த பேக்கன் அது அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதால், அது ஒரு சாலட்டில் தேவையில்லை. ப்ரோக்கோலி inflorescences பிரிக்கிறது. கால்கள் துண்டிக்கப்படலாம். ப்ரோக்கோலினால் உட்செலுத்துதல் கொதிக்கும் நீர்க்கும் தண்ணீருக்குள் தள்ளப்படுகிறது. 2 நிமிடங்கள் Varim (இன்னும் சரியாக, பிளான்சிங்). உடனடியாக ப்ரோக்கோலி ஐஸ் கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தில் மாற்றுவதால் உடனடியாக சமையல் செயல்முறை நிறுத்தப்படும். இது மிகவும் முக்கியமானது - நீங்கள் ப்ரோக்கோலை ஒரு வடிகட்டிக்குள் தூக்கி எறிந்தால், inflorescences மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்காது. ப்ரோக்கோலியின் சூடான inflorescences தொடர்பு போது பனி தண்ணீர் உடனடியாக சூடாக இருக்கும், எனவே இந்த நீர் வடிகட்டிய, நாம் ஒரு புதிய ஊற்ற - மீண்டும் பனி. மஞ்சரி குளிர் இல்லை வரை செய்ய. குளிர்ந்த inflorescences மீண்டும் வடிகட்டி தூக்கி (நீங்கள் கூட எளிதாக செய்ய முடியும் - குளிர் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் ப்ரோக்கோலி குளிர்ந்த). இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. இப்போது எரிவாயு நிலையம் தயார். மயோனைசே (நான் ஒரு வீடு பயன்படுத்த, ஆனால் நீங்கள் வாங்க முடியும்) தேன் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் சேர்க்க. நன்றாக அசை. வறண்ட பன்றி இறைச்சியை விளைவிக்கும் உடுத்தலுக்கு சேர்க்கவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். இப்போது மெதுவாக ஆடை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றின் கலவையை கலக்கவும். ப்ரோக்கோலி கடைசி இடத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மிகவும் கவனமாக கலக்க வேண்டும் - மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கிற்குப் பதிலாக ப்ரோக்கோலி சாலட் செய்ய வேண்டும். துல்லியமாக அதை கலந்து - மற்றும் குறைந்தது அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் அனுப்ப, பின்னர் அட்டவணை அதை பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 6