- பூண்டு - 2 பற்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ப்ரோக்கோலி (மஞ்சரி) - 180 கிராம்
- சிவப்பு மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- முட்டை - 6 துண்டுகள்
- சீஸ் - 100 கிராம்
ப்ரோக்கோலியைப் பற்றாக்குறை (தயாரிப்பு புதியதாக இருந்தால் - படி தவிர்). 2 நிமிடம் ஆலிவ் எண்ணெயில் நறுக்கிய பூண்டு கொண்டு ஃப்ரை ப்ரோக்கோலி, பின்னர் வறுக்க பான் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நீர், ஆவியாகும் வரை ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி. முட்டைகளை அடித்தால், ப்ரோக்கோலி கலக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை 3-4 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் ஊற்றப்படுகிறது - விளிம்புகள் பறிமுதல் வரை. 180 டிகிரி 8-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் - மற்றும் நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஒரு omelet மாற்ற, grated சீஸ் அதை தெளிக்க. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து முட்டை வெளியே எடுத்து, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க - மற்றும் சாப்பிட!
சேவை: 2