பெக்கான் நட்: நன்மை, தீங்கு, சமையல்

அமெரிக்காவின் தென்கிழக்கு பகுதியில் கிரிமியா, மத்திய ஆசியா மற்றும் காகசஸில் பெக்கான் விநியோகிக்கப்படுகிறது. மரம் உயரத்திற்கு 40 மீட்டரை எட்டலாம். அதிகமான ஈரப்பதத்துடன் கூடிய சூடான கோடை - பழங்கள் சாதகமான நிலைக்கு உயர்த்தப்பட்டால் மட்டுமே வளரும். தெற்கு பருவநிலையின் கீழ் மட்டுமே நிலக்கடலை பயிரிட முடியும். விதைகளை சிறப்பு கடைகளில் வாங்கலாம். பழத்தின் நிறம் பழுப்பு நிறமானது, வெவ்வேறு நிழல்களாகும். பெரும்பாலும், உள்துறை மற்றும் வீட்டில் எந்த தயாரிப்புகளை செய்யும் போது இதே போன்ற தட்டுகள் பயன்படுத்த. எடுத்துக்காட்டாக, லேமினேட் நிறத்தின் நிறம் ஒத்த வண்ணங்களில் காணப்படுகிறது.

பீக்கான் நட் இன் உள் அமைப்பு கிரேக்க மொழியிலிருந்து வேறுபட்டது, அது நடைமுறையில் பகிர்வுகள் இல்லை. இந்த நன்மை முக்கிய பாதுகாப்பை உத்தரவாதம் செய்கிறது, அது ஒருபோதும் வோர்ம் இல்லை. கூடுதலாக, முக்கிய ஷெல் வால்நட்ஸில் அடிக்கடி காணப்படுவதில்லை, இது பெரும்பாலும் வால்நட்ஸில் காணப்படுகிறது. பெக்கான் மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு. 100 கிராம் பற்றி 3 455 கிலோகலோரி உள்ளது. கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 70% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. அவர் ஒரு நீண்ட நேரம் பட்டினி திருப்தி மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் microcells ஒரு உயிரினம் உணவாக. நட்டு நன்மை அதன் பணக்கார அமைப்பு உள்ளது.

இது வைட்டமின் E, டானினிக் அமிலம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். கூடுதலாக, நட்டு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு உள்ளது, இது தோல் வயதான சண்டை, புற்றுநோய் வளர்ச்சி தடுக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு குறைக்கிறது. அமினோ அமிலங்களின் முன்னிலையில், பீக்கான் இந்திய கொட்டைகள் போன்றது.

பீங்கான் எண்ணெய் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் இனிமையானது, சிறிது சிறிதாக ஆலிவ் ஒத்திருக்கிறது. இது உட்புற மற்றும் வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இது சருமவியல் சிக்கல்களில் சரும பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கும்: தீக்காயங்கள், பூஞ்சை தொற்றுக்கள், காயங்கள், முகப்பரு.

தீங்குவிளைவிக்கும் பல்வேறு உணவுக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக இது ஏற்படுகிறது. உணவுக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பீகன் சுவை வெண்ணிலா குறிப்புகள் கொண்ட சாக்லேட் நினைவூட்டுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஒரு சாக்லேட் நட்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிப்பு சேர்க்க. இன்று நாம் இரண்டு ருசியான உணவை தயார் செய்வோம்: ரொட்டி மற்றும் பை பேகன்கள். உணவுகள் புகைப்படங்கள் ஏற்கனவே சமைக்க காரணமாக பசியின்மை மற்றும் விரைவில் ருசியான விருந்தளித்து சமைக்க ஒரு ஆசை!

ரெசிபி எண் 1. பெக்கான் உடன் ரொட்டி

அத்தகைய ஒரு மணம் மற்றும் அசாதாரண ரொட்டி உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் பாராட்டப்பட வேண்டும். ஒரு அற்புதமான வாசனை உங்களை அலட்சியப்படுத்தாது!

தேவையான பொருட்கள்:

• சூடான தண்ணீர் - 1/2 கப்
• பால் - 1/2 கப்
• குட்டையான முட்டை - 1 பிசி.
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்
• பால் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை - 1/3 கப்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• ஆரஞ்சு தலாம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ரொட்டி மாவு - 3 கப்
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 7 கிராம்
• pecans - 1/3 கப்
• உலர்ந்த cranberries - 1/3 கப்

தயாரிப்பு முறை:

1. ரொட்டி தொட்டி, சாதாரண மற்றும் உலர்ந்த பால், முட்டை, எண்ணெய், சர்க்கரை, கஸ்தூரி, மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு நீர் ஊற்ற;
2. ஒலி சமிக்ஞையால் தொகுதி முடிவடைவதற்கு காத்திருங்கள். பின்னர் கிரேன் பெர்ரி மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கொட்டைகள் சேர்க்கவும். "முதன்மை" முறையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. ரொட்டி ஒட்டும் அல்ல, வெட்டுவதற்கு முன்பாக அதை குளிர்விக்கட்டும். பொருட்கள் எண்ணிக்கை 1000 கிராம் என கணக்கிடப்படுகிறது.

ரெசிபி எண் 2. கொட்டைகள் கொண்ட பை

மாவு மென்மையான மற்றும் மணம் அவுட் மாறும். இத்தகைய பேக்கிங் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு முறையீடு!

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 1 கண்ணாடி
• புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
• வெண்ணெய் - 225 கிராம்
• சோடா slaked - 0.5 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• சர்க்கரை மற்றும் சோள சிரப் - 0.5 கப்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணிலா சாரம் - 1 தேக்கரண்டி.
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்

தயாரிப்பு முறை:

1. மாவை கலந்து. மாவு, புளிப்பு கிரீம், மென்மையான எண்ணெய் (150 கிராம்) மற்றும் சோடா கலந்து. ஒரு சீருடையில் அதை வைத்து அதை சமமாக விநியோகிக்கவும்;
2. பை ஒரு திணிப்பு செய்ய. துடைப்பம் முட்டை, சர்க்கரை, கார்ன் சிரப். சர்க்கரை கரைந்து விட்டால், மீதமுள்ள எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து. பின்னர், வெட்டு (மிக நன்றாக இல்லை) கொட்டைகள் மற்றும் கலவை ஊற்ற. சோதனையோடு அச்சுக்குள் ஊற்றவும்;
3. சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.

அது குளிர்ந்த பிறகு கேக் வெட்டவும். மேலே இருந்து நீங்கள் கொட்டைகள் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.

உங்கள் தினசரி உணவில் அற்புதமான பீங்கான் நட் பயன்படுத்த - நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை சுவைக்க மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்யும்.