- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள் (சோதனைக்கு தேவையான பொருட்கள் :)
- சூடான தண்ணீர் - 1/2 கப் (+ 1 தேக்கரண்டி)
- ஈஸ்ட் - 1/2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (+ 1 எப் ஸ்பூன்)
- உப்பு எண்ணெயை - 6 செ. கரண்டி (பூர்த்தி செய்வதற்கான பொருட்கள் :)
- grated பூண்டு - 2 கலை. கரண்டி
- கொத்தமல்லி இலை - 2 இலைகள். கரண்டி
ஒன்றாக மாவு, ஈஸ்ட், சூடான தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. மாவை வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தை மூடவும். எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், உங்கள் விரல் நுனிகளில் (4-5 நிமிடங்கள்) அழுத்துவதன்மூலம் மாவை சமைக்கும் வரை குளிர்ந்திருக்கும். 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் கிண்ணத்தை விட்டு, ஒரு படம் மாட்டு ரோல் மற்றும் அதை இரண்டு முறை போகலாம். இதற்கிடையில், பூண்டு பூர்த்தி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாள் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் பரவுங்கள். இடம் 8 ரூல்ஸ் போதும். மாவு கொண்ட மேஜை தெளி. மாவை எடுத்து 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஒரு செவ்வக 0.5 செ.மீ. தடிமனாக மாவை 1 பகுதியாக உருட்டவும். உருளை மாவை நிரப்பப்பட்ட பூண்டு 2 தேக்கரண்டி பற்றி பரவுங்கள். ஒரு ரோலில் நிரப்புதல் திரும்பவும். 4 சம பாகங்களாக உருட்டவும். பேன்களை (வெட்டு) ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போடு. பால் ஒரு சிறிய அளவு ரோல்ஸ் ஊற்ற. பஞ்சுகளின் மேல் உள்ள மீதமுள்ள பூண்டு வைக்கவும். வெறும் ரோல்ஸ் எலுமிச்சை விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. இன்னொரு 20 நிமிடங்களுக்கான buns ஐ விட்டு விடுங்கள். இதற்கிடையில், அடுப்பில் 180C க்கு வெப்பம். சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தங்க பழுப்பு வரை.
சேவை: 8