சீஸ் சாஸ் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா

பழுப்பு நிற வரை நறுக்கவும். தாகோ பதனிடுதல் சேர்க்கவும். பின்னர், துளைகள் ஒரு ஜாடி சேர்க்க. தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 450 கிராம்
• தக்காளி பருவம் - - ருசிக்க
• வங்கி மிளகாய் மிளகாயுடன் தக்காளி வெட்டப்பட்டது - 1 துண்டு (மிளகாய் மிளகாய் இல்லாமல் இருக்கலாம்)
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 2 கப் (வெற்று நீர் இருக்க முடியும்)
• மாக்கரோனி - 1 கப் (கொம்புகள்)
• எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (சாஸ் :)
• மாவு - 2 கலை. கரண்டி
• பால் - 3/4 கோப்பை
• 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

பழுப்பு நிற வரை நறுக்கவும். தாகோ பதனிடுதல் சேர்க்கவும். பின்னர், மிளகாய்த்தூட்டப்பட்ட தக்காளி ஒரு ஜாடி சேர்க்க மற்றும் அசை. குழம்பு அல்லது தண்ணீர் 2 கப் சேர்க்கவும். இப்போது பாஸ்தா சேர்க்கவும். பாஸ்தா மென்மையான வரை 12-14 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் நன்றாக மூடி வைக்கவும். இதற்கிடையில், பாஸ்தா தயாரிக்கும் போது, ​​சாஸ் செய்யுங்கள். 2 தேக்கரண்டி உருக. நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய், பின்னர் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. மாவு. சுமார் 5 நிமிடங்கள் உறிஞ்சி உறிஞ்சவும். சாஸ் மணம் மற்றும் ஒளி பழுப்பு நிற பெற வேண்டும். பிறகு, 3/4 கப் பால் சேர்க்கவும், விரைவில் கிளறி விடுங்கள். சாஸ் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் அசை கொண்டு, சாஸ் அடர்ந்த தொடங்கும். வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் grated cheddar சீஸ் 1 கப் சேர்க்க. சீஸ் உருகும் வரை பீட். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க வேண்டும். பாஸ்தா தயார் போது, ​​சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக கலந்து. டிஷ் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி.

சேவை: 2-4