- பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் - 500 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி வெங்காயம் - 400 கிராம்
- வெங்காயம் - 100 கிராம்
- பேடன் - 1/2 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் - 1 கண்ணாடி
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
வெங்காயம் உறிஞ்சி, இறுதியாக வெட்டுவது, ஆனால் ஒரு இறைச்சி சாணை திருப்ப. ஒரு ரொட்டி துண்டுகள் பால் ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் நனைத்த என்று 10 நிமிடங்கள் விட்டு. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், முட்டை, ரொட்டி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் 2 வகையான கலவை. நன்றாக நறுக்கு அசை. வெல்லம் இருந்து வடிவம் மற்றும் வடிவம் துண்டுகள் அதே அமைக்க. அவர்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவார்கள், மற்றும் நீங்கள் வறுக்கவும் முடியும். பொன்னிற பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கட்லட் வைத்து. பின்னர் ஒரு கடாயில் ஒரு கடாயில் பரிமாறவும், அரை கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு மூடி மூடி வைக்கவும். முடிந்ததும் துண்டுகளால் தகடுகள் மீது பரவி மேஜைக்குச் சேவை செய். பான் பசி!
சேவை: 8