பூசணிக்காய் ஒரு பெரிய இனிப்பு இருக்க முடியும், அனைவருக்கும் புட்டினுடைய பிறப்பு முதன் முதலாக இங்கிலாந்தில் உள்ளது, முதலில் அவை காலை உணவிற்குப் பதிலாக இரவு உணவிற்கு தயாராக இருந்தன, அவை முட்டை வெகுஜனங்களுடன் சேர்த்து, வடிவத்தில் பேக்கிங் செய்தன. பதினேழாம் நூற்றாண்டில் இனிப்பு இனிப்புப் புடவைகள் தோன்றின, காலை உணவுக்கு மட்டுமல்லாமல், மதிய உணவு முடிந்ததும் அவர்கள் பணியாற்றத் தொடங்கினர். அவர்களுக்கு அடிப்படை, பின்னர், மற்றும் இப்போது பெரும்பாலும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஆக. ஆனால் பல அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் சில காய்கறிகளும் சர்க்கரையுடன் இணைந்து செய்துள்ளன என்பதை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் இந்த காய்கறிகளில் ஒன்று பூசணி. துரதிருஷ்டவசமாக, பலர், குறிப்பாக ஆண்கள், இந்த தயாரிப்புக்கு எதிராக மிகவும் பாரபட்சம் காட்டுகின்றனர். ஆனால் பழைய நாட்களில் அவர்கள் பூசணி விதைகள் இருந்து ஒரு காதல் போஷன் செய்து, மற்றும் பூசணி சாறு ஆண்கள் புதுப்பித்து "வயக்ரா" ஒருங்கிணைந்த விட பல ஆண்டுகளாக பாலியல் செயல்பாடு பராமரிக்க உதவியது, அவர்கள் ஒருவேளை அதை இன்பம் கொண்டு சமைத்த உணவுகளை சாப்பிடுவேன். எங்கள் அற்புதமான புட்டிங் ஒரு சோதனை தொடங்க. அது ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்காக தயாரிக்கப்படலாம் - அனைவருக்கும் போதுமானது, இரண்டு. குளிர், அது குறைவாக சுவையாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை விரும்பினால் நீங்கள் சூடாக முடியும், முன்பு தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:- பூசணி 800 கிராம்
- ஆப்பிள் 1000 கிராம்
- லைட் திராசின் 100 கிராம்
- காக்னக் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- பிரவுன் சர்க்கரை 250 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- சோடா 0.25 டீஸ்பூன்.
- கார்னேஷன் 10 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- இஞ்சி உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 சோதனைக்கு, குளிர்ந்த வெண்ணெய், சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 150 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- படி 2 அனைத்து கவனமாக ஒரு தனிபயன் குறுக்கு இணைக்க. உணவு படம் மூட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
- படி 3 பூசணி மற்றும் 2 x 2 செமீ பற்றி க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
- அடி 4 ஆப்பிள்கள் மணம் இருக்க வேண்டும், தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து தலாம் - ஒரு பூசணி போன்ற வெட்டி.
- படி 5 காக்னாக் உள்ள திராட்சைகளை ஊற.
- அடி 6 ஒரு மோட்டார் நசுக்கிய கிராம்பு, இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- படி 7 ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக.
- படி 8 மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும், அவற்றை சிறிது வெப்பமாக்கவும்.
- படி 9 ஒரு பூசணி, சர்க்கரை 80 கிராம், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அரை எலுமிச்சை பிழி, முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, கவர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் குண்டு.
- அடி 10 பின்னர் ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து, ஒரு சிறிய கிளறி, 10 நிமிடங்கள் எல்லாம் மற்றும் குண்டு கலக்கவும்.
- படி 11 ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் தயாராக கலவையை வைத்து.
- படி 12 சதுர கிண்ணத்தில் தெளிக்கப்பட்ட மேல், மாவை அடுக்கு சுமார் 2-3 செமீ, பின்னர் மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- Step 13 ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 180 ° C 25-30 நிமிடங்கள்.