அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு இதயமான விருந்து இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது காளான்கள், ரெசிபி - இந்த கிட்டத்தட்ட ஒரு பண்டிகை இரவு உணவு ஒரு எளிய உணவுகள் ஒன்றாகும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சர்க்கரை உருளைக்கிழங்கு, மென்மையான இறைச்சி அல்லது மணம் காளான்கள் சுவை, நேர்த்தியான, பணக்கார மற்றும் அசல், குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் முயற்சி போன்ற உணவுகள் தயார் செலவு என்றாலும். நீங்கள் இந்த அனைத்து பொருட்கள் கலந்து இருந்தால் - அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்! இந்த டிஷ் பானைகளில் ஒரு வறுமையை ஒத்திருக்கிறது, இருப்பினும், அதை தயாரிக்க சிறிது காலம் எடுக்கும். பேக்கிங்கிற்கு முன் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் தனித்தனியாக வறுத்தெடுத்தது அதன் மசாலாப் பொருளைப் பயன்படுத்தி தனித்தனியாக சுவை மற்றும் ஒரு தயாரிப்பு வாசனை ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகிறது. விளைவு முயற்சி மதிப்பு!
பொருட்கள்:- பன்றி கூழ் 300 கிராம்
- இளைய இளஞ்சிவப்பு 4 பிசிக்கள்.
- காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- சீஸ் கடின 100 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 40 கிராம்
- அட்டவணை வினிகர் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- பசில் உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆர்கனோ உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- பாப்கா இனிப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- செய்முறை 1 வேகவைத்த இறைச்சிக்கு நாம் தேவை: பன்றி இறைச்சி துண்டு அல்லது மாட்டிறைச்சி, காளான்கள், 3-4 இளம் உருளைக்கிழங்கு, கடினமான சீஸ், வெங்காயம், 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், வினிகர் தேக்கரண்டி, உப்பு, கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு, இனிப்பு மிளகு, உலர்ந்த துளசி மற்றும் ஆர்கனோ.
- படி 2 நாம் வெங்காயம் சுத்தம், மோதிரங்கள் அல்லது semirings வெட்டி வினிகர் அதை நிரப்ப. மீதமுள்ள பொருட்கள் தயார் நிலையில் இருக்கும் போது நாம் மாறிவிடுவோம்.
- படி 3 காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 4 வறுத்த பான், எண்ணெய் மூன்றில் ஒரு பாகம், காளான்கள் ஊற்ற மற்றும் துளசி, ஆரஞ்சு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் காளான் காளான்கள்.
- அடி 5 அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் வைத்து வெண்ணெய் மற்றொரு மூன்றாவது மற்றும் 10 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்கும்.
- படி 6 உருளைக்கிழங்கை தீயில் இருந்து நீக்கி, பேக்கிங் டிஷப்பில் ஒரு தடிமனான அடுக்கில் வைக்கவும்.
- படி 7 இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நான் கருப்பு மற்றும் இனிப்பு தரையில் மிளகுத்தூள் சேர்த்து.
- படி 8 வறுத்த பான் மீது மீதமுள்ள எண்ணெய் வைத்து அதில் 10 நிமிடம் இறைச்சி வறுக்கவும்.
- அடி 9 இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது, ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று சீஸ்.
- படி 10 உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில் இறைச்சி போட, பான் உள்ளது இது எண்ணெய், ஊற்ற. நாம் வெங்காயத்தின் வளையங்களை பரப்பினோம்.
- படி 11 அடுத்த அடுக்கு காளான்கள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஆகும். மற்றும் முடிந்ததும் பக்கவாதம், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு "casserole" சமைக்க மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் 180 ° சி அடுப்பில் preheated அதை வைத்து.
- படி 12 முடிந்தது! டிஷ் ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் அடுத்த நாள் preheated வடிவத்தில் உள்ளது.