- பூசணி - 500 கிராம்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- தக்காளி கூழ் - 500 கிராம்
- உப்பு கடல் - 1 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- ரோஸ்மேரி இலைகள் - 1/2 கலை. கரண்டி
- சிக்கன் குழம்பு - 700 மில்லிலிட்டர்கள்
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
பூசணி விதைகள் மற்றும் தலாம் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தாவர எண்ணெய் உள்ள 5-7 நிமிடங்கள் அதிக வெப்ப மீது வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பின்னர் ரோஸ்மேரி பூண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இலைகள் சேர்க்க. தக்காளி கூழ் (அல்லது சாதாரணமாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் புதிய தக்காளி உரிக்கப்படுவதை) வறுக்கவும் பான் சேர்க்க. நாம் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அணைக்க வேண்டும். இறுதியில், பூசணி சிறிது kneaded முடியும், அதனால் அது இறுதியில் சரிகிறது என்று. இணையாக, பான் கோழி குழம்பு கொதிக்க. கொதிக்க எப்படி - அது எங்கள் காய்கறிகள் சேர்க்க. உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு - மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. முடிந்தது!
சேவை: 3-4