- கோதுமை மாவு - 2 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 5,5 கோப்பை
- தண்ணீர் - 3/4 கண்ணாடி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பழம் அல்லது புதினா சாரம் - 4-5 சொட்டு
சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரைப் போன்ற பொருட்களிலிருந்து பாகுவை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன குளிர்ச்சியாகவும், பழம் அல்லது புதினா சாரம், மாவு, சோடா, காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவை விரைவில் 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைத்து இது மாவை, knead வேண்டும், அது உயர்ந்தது மற்றும் "அடைந்தது". ஒரு நீண்ட சரம் சோதனை செய்யப்படுகிறது, அதில் இருந்து துண்டுகள் வெட்டி பந்துகளில் உருவாகின்றன. பந்துகள் ஒரு தாளில் வைக்கப்படுகின்றன, கத்தரிக்காயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி அழுத்தும். ஒரு நிமிடம் பிரவுன் நிழல் உருவாகும் வரை 180 நிமிடத்தில் 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. தேயிலைக்கு பிஸ்கட் பரிமாறவும்.
சேவை: 8