- புதிய சாம்பியன்கள் - 0.5 கிலோ
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு தூள் - ருசிக்க
- வெங்காயம் - ருசிக்க (விருப்ப)
நிச்சயமாக, அத்தகைய ஒரு மேம்படுத்தப்பட்ட shish kebab தயார் செய்ய, அது கிட்டத்தட்ட அதே அளவு வலுவான புதிய காளான்கள் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சராசரி என்றால் அது நல்லது. Champignons, overgrown, பாதி வெட்டி, மற்றும் சூப் அல்லது குண்டு மீது "அற்புதம்" விட்டு. எனவே, அடுப்பில் சாம்பிக்னன்களில் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப் ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. எனவே, தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் காளான்கள், இருண்ட புள்ளிகள் வெட்டி, ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த. 2. இறைச்சி தயார் - எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெண்ணெய் கலந்து. இது ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு இதை செய்ய சிறந்தது. 3. ஒவ்வொரு சாம்பிக்னனும் ஒரு கரைசலில் துடைத்து, தண்ணீரில் நனைத்த மர skewers மீது சாய்ந்து. விரும்பினால், நீங்கள் வெங்காயம், தக்காளி, மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற காய்கறிகளின் மோதிரங்களுடன் மாற்றலாம். ஆனால் காளான்கள் நன்றாக இருக்கும். 4. நாம் skewers ஒரு grate அமைக்க அல்லது நாம் ஒரு நன்கு சூடான அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, அவ்வப்போது மாற்ற, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள். 5. நாம் நேரடியாக skewers மீது காளான்கள் பரிமாறவும், எடுத்துக்காட்டாக, புளிப்பு பூண்டு சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. பான் பசி! ;)
சேவை: 4