நாங்கள் சிக்கன் ஃபிலில்களில் இருந்து சாக்ஸ்சை சமைக்கிறோமா? ஒரு பொருளாதார ஹோஸ்டெஸ் முழு கோழி இறந்த உடலை எப்படி வாங்குவது? சரியாக, அவள் அதை fillets மற்றும் வேறு எல்லாம் வெட்டி. "எல்லாவற்றையும்" அவள் சமையல்காரர் குழம்பு அல்லது கோழி சூப், ஆனால் கோழி கோட் துண்டுகள், வறுத்த அல்லது கோழி சாப்ஸ் போன்ற ருசியான உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடைசி டிஷ் வகைகள் நிறைய உள்ளன: இது காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப் பாலில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, அல்லது சோயா சாஸில் முன்-marinated, அல்லது இடியுடன் சமைக்கப்படுகிறது அல்லது அதில் பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள் மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றும் கோழி வெட்டுக்கள் அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை சுடப்படும், grated சீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது மயோனைசே கொண்டு ஒட்டியுள்ளது. நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, மற்றும் இந்த சமையல் ஒவ்வொரு தங்கள் ரசிகர்கள் உண்டு. கோழி வெட்டுக்கள் ஒரே ஒரு பின்னடைவைக் கொண்டிருக்கின்றன: எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு அவை தயார் செய்யப்பட முடியாது, அதனால் மதிய உணவிற்கு மட்டுமல்லாமல், அவர்கள் உடனடியாக மேஜையில் இருந்து மறைந்து வருவதால், அங்கும் வேறொரு பகுதியை தயாரிக்கையில் பலவீனமான விற்கப்பட்ட செஃப் சாப்பிடுகிறார்கள். சிக்கன் சாப்ஸ் மென்மையான, தாகமாக, மென்மையானது, மெல்ல மெல்ல மென்மையாகவும், எலும்புகளிலும் நரம்புகளிலும் தடுமாற வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், இறைச்சியைக் காட்டிலும் குளிர்ச்சியுள்ள குழந்தைகளாலும் கூட நேசிக்கப்படுகிறார்கள். எங்கள் செய்முறையைப் பொறுத்து கோழித் துண்டங்களை தயார் செய்து, உங்களுடைய விருப்பமான டிஷ் மற்றும் உங்கள் குடும்பமாக மாறும்.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைலட் 600 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு 0.5 டீஸ்பூன்.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 கோழி வெட்டுக்கு நாம் கோழி முட்டைகள், மாவு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் வேண்டும்.
- படி 2 கரைசல் நன்கு கழுவி, நறுமணத்தை சுமார் 2 செமீ தடிமனாக வெட்டவும்.
- படி 3 இரு பக்கங்களிலும் இருந்து மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைப் பிரித்து விடுங்கள்.
- படி 4 முட்டைகளை வெட்டியது.
- படி 5 தாவர எண்ணெயை நன்கு சூடாக்கி, முதலில் ஒவ்வொரு மாவுக்கும் ஒரு மாவு, பின்னர் ஒரு முட்டையில் போட்டு, வறுத்த பாத்திரத்தில் போடவும்.
- அடி 6 நடுத்தர வெப்ப மீது தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் சாப்ஸ் வறுக்கவும்.
- படி 7 காய்கறிகளை அழகுபடுத்தவும், பல்கேரிய மிளகு உடன் முட்டைக்கோசு கொண்ட சிறந்த சாலட் உடன் கோழி வெட்டுக்களை பரிமாறவும்.