- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- விளக்கை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பல்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள் (சுமார் 450 கிராம்)
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
- கருப்பு பீன்ஸ் - கேன்கள் (600 கிராம் ஒவ்வொரு) - 2 துண்டுகள்
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி வங்கி (900 கிராம்) - 1 துண்டு
- உறைந்த சோளம் கர்னல்கள் ஒரு பாக்கெட் (300 கிராம்) - 1 துண்டு
க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. இறுதியாக சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் அறுப்பேன். ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, சீசன் சேர்க்கவும். காய்கறிகள், 4 நிமிடங்கள், மென்மையாக தொடங்கும் வரை, கிளறி, குக்கீ. சீமை சுரைக்காய், கேரட், தரையில் சிவப்பு மிளகு மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை, கேரட் தயாராகும் வரை, கிளறி, கிளறி விடுங்கள். பீன்ஸ், தக்காளி, சோளம் கர்னல்கள் மற்றும் 1 கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை, கேரட் 8 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு மென்மையாக இருக்காது.
சேவை: 4